潍坊福运飘香餐饮有限公司成立于1998年，有着十几年的餐饮工作经验，是一个专业从事餐饮技术培训和餐饮店面连锁加盟、管理运营的公司。公司不仅自己开设实体店面，还在共青团的帮助下成立了省级的餐饮创业培训基地;自2008年开始对外招商，以帮助有热情、有理想的创业青年，四年的时间，培训了一千多名创业者，大部分人成功实现了自己的创业梦想，而且带动了更广泛的青年就业!
青青蒙原涮烤羊腿是由“鱼羊鲜火锅”和“炭烤羊腿”两大特色项目有机组合而成，在当今的餐饮市场上独树一帜、少有，其特色突出、特点鲜明。
一、火锅和烧烤的组合避免了单独经营一个品种会有半年淡季的弊端，形成了：冬季火锅、夏季烧烤，全年无淡季的优势;
二、经营涮、烤两个产品避免了炒菜的管理难度：一是无法标准化，产品质量难以把控，二是大厨难以管理，三是菜品经常更换，原料采购和保管麻烦。
三、青青蒙原的“鱼羊鲜火锅”是当前火锅当中具有里程碑式意义的产品，它具备如下特色：
鱼+羊=鲜，祖先造字已经告诉了我们鱼和羊同食的美妙，所以鱼羊鲜火锅本身就是特色，宣传也很有噱头。因为鱼的至腥和羊的至膳相生相克，于是产生了至为美妙的味道——鲜!
3、选用内蒙羔羊的羊蝎子和特选海鱼(选择标准：一是煮不烂、二是刺少、三是适合与羊肉同煮、四是成本低)，用独特的自有工艺腌制、用鸳鸯锅炖好，上桌即可尽享美味、喝到纯羊骨汤;
4、以木炭为原料，给鱼羊鲜火锅增加了原炭的香味;
5、其炉具和桌子都跟炭烤羊腿是通用的，不用额外加盟，顾客想吃鱼羊鲜也行，想吃烤羊腿也行，灵活机动，双重扶持。