1、因近两年对食品卫生的重视，政府对中式卤菜的加工、生产、经营各环节提高从业门槛，消费者的食品安全意识在不断增强；
2、目前上海市还没有一家有实力和规模的企业在专注这个渠道，整个市场呈现的是无序、散乱、小作坊、低层次的经营，市场处于未开发的状态，巨大的市场空间潜伏着巨大的商机；
3、上海到2007年要改造884家标准化菜市场，在市场内对肉类熟食店全部实行品牌化引进和经营，雨润熟食店的目标是在政府的支持下，全部进入改造后的标准化菜市场；
4、目前上海的卤菜店有约2000家，按照每个店每天平均销售1000元，则上海市的中式卤菜店的市场容量是200万/天，6000万/月市场空间和潜力巨大。
5、公司在上海加盟1000万建立中式卤菜加工基地，充分扶持上海及周边地区的货源供应。
6、公司组织专业的中式卤菜产品研发团队，根据季节变化和上海的消费习惯和顾客口味，定期推出适销对路的新产品，提高/增加我们的熟食店经营的长盛不衰。
7、我们有专业的物流队伍，从产品下生产线到熟食店上柜销售，全程冷链管理，提高/增加产品供应的及时、新鲜。
雨润熟食是由雨润食品集团有限公司（雨润食品1068.HK）是大的肉制品生产企业之一，其产品包括冷鲜肉、冷冻肉，以及以猪肉为主要原材料的低温肉制品和高温肉制品，现有雨润、旺润、福润和大众肉联四大品牌。
集团总部位于，拥有多处冷鲜肉、冷冻肉生产基地及深加工肉制品生产基地。集团拥有先进的生产设备和工艺技术，以其技术方法，研制出一系列符合消费者口味的好的产品。
集团在内地拥有品牌、网络化的生产基地、稳定的供应链、广泛的营销渠道和强大的新产品研发能力。展望未来，集团将继续抓住大、中城市消费结构不断升级的市场机遇，向主流媒体投放广告，进一步强化旗下品牌健康、美味、有档次的市场定位和品牌形象，从而有力推动集团低温肉制品和冷鲜肉业务的快速增长。
在肉制品产业向大规模、集约化方向发展、行业不断整合的背景下，集团将继续收购、和扩建等多种灵活方式，进一步提高上、下游业务的产能，致力于推动产业升级、技术创立及完善服务体系建设，为迎接下一阶段快速增长的市场需求奠定坚实基础。此外，集团将重点加大高附加价值产品的研发，强化对中高端市场的营销力度，并不断开拓新市场，提高市场覆盖的广度和深度。
雨润熟食我们共向市场推出两种合作模式：
(1) 雨润熟食加盟优势是单店加盟雨润熟食店根据经营面积和资金分为：小型店、中型店、标准店小型店：经营面积在6-12平米，经营品种在25-30个;中型店：经营面积在12-20平米，经营品种在30-40个;标准店：经营面积在20-30平米，经营品种在40-50个。
(2)区域加盟：按照上海市的行政区划分，负责全部区域内业务经营管理。
(3)运作模式：雨润熟食加盟优势是统一品牌、统一装修、统一配送、统一培训、同一形象、统一管理