铁蛋鸡汤刀削面怎么样
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铁蛋鸡汤刀削面怎么样,刀削面在拥有广泛的群众基础,不仅在北方盛行,南方人也爱上了那口感滑软,嚼起来有韧劲的美味面食。随着中华饮食文化的发扬光大,各民族、各地域之间饮食习惯差距日渐缩小,刀削面越发普及。铁蛋鸡汤刀削面机器人无论南北,男女老少都爱吃。甚至在国外的华人区,刀削面也经常可见。
铁蛋鸡汤刀削面总店位于交通大学南门路,现拥有100多家加盟连锁店,其日常主要经营铁蛋鸡汤面、铁蛋干拌面。
刀削面是面条百花园中有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。传说,蒙古鞑靼侵占后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果刀被别人取走,老汉只好返回,在出鞑靼的大门时,脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆一看,铁皮薄而钝,嘟喃着说:这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说:切”不动就 “”。“”字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“”面,一片片面片落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。
铁蛋鸡汤刀削面是经过长期探索、研究而开发的一种别具一格的特色刀削面。其面制作工艺考究,面条色白、筋光;哨子选料严格,制作细腻,调味独特,讲究用汤,成面哨子肉香、汤鲜、口感嫩爽。铁蛋鸡汤刀削面上市以来,深受广大群众的欢迎,已成为肿好面一族选择。顾客朋友们,您工作之余,吃一碗铁蛋鸡汤刀削面,体验精彩生活,感悟咱西北人豪爽之气。
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铁蛋鸡汤刀削面加盟条件:
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铁蛋刀削面加盟流程:
1、考察市场:如果您正在寻找小,加盟少,实现目标高的事业,可对总店及分店进行实地考察。
2、电话、传真或Email的方式咨询加盟。
3、与总店进行磋商:确定开店的城市及具体位置。
4、签定加盟合同,交纳相关费用。
5、培训:可有两名人员按总店的统一安排进行培训。掌握铁蛋面的制作过程,培训并运用铁蛋面专用调料,…
6、根据总店提供的统一材料和风格进行店面的装修。
7、开张营业:总店会在开张时派一名技术人员前去指导。