1、店铺及商圈评估;
2、店面统一格式的装修及店堂布置;
3、设备的安装及采购;
4、服务人员的知识以及实际操作培训;
5、产品的配送;
6、营销、广告策划;
7、开业期间一百份馄饨的赠送。
8、品牌优势——真正纯粹的港式美食。
9、完善的管理服务体系——细致贴心的港式服务。
10、独特和丰富的产品——一百多种港式馄饨美食。
11、简单的运营要求——加盟商仅仅煮熟即可。
12、广阔的市场需求。
香港借您吉言餐饮管理有限公司是一家致力于挖掘香港小吃,推广港式美食的新的餐饮公司。本公司旗下的吉言馄饨,吉言水饺,已在大陆进行注册,经过公司科研人员对大陆餐饮的习惯进行反复对比,试验,品尝,在提高/增加正宗新鲜地道的港式风味的前提下,试验成功了不同的馄饨自有工艺和饺子自有工艺,适合大陆南北东西辽阔的区域的不同口味,并审时度势进入大陆,力争为港式美食在大陆争取到一席之地。
香港借您吉言餐饮管理有限公司位于香港风景优美的北角,历来是香港美食的集聚地。在此诞生的多家公司,都在美食领域有着不凡贡献,取得了社会的首肯。香港有名的馄饨品牌有澳门的祥记、老记、黄枝记及六记,有名的饺子品牌也有香港饺子王,光头饺子等。香港特首曾荫权曾多次光顾港式水饺店,美食家蔡澜则大力推崇港式馄饨。
在香港,馄饨的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄调味混成。面皮则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。汤以猪骨、大地鱼干、虾皮及虾子熬成。云吞一般是事先包好,到顾客点菜时才煮熟。饺子的做法更是花样繁多,以海鲜,猪肉,蔬菜,蛋黄为主,提倡皮薄馅大,鲜味优先。有蒸饺,煎饺,煮饺等多样吃法。
香港借您吉言餐饮管理有限公司在借鉴老店的馄饨秘方的基础上,参考大陆人的口味习惯,研制成多种适合南北方的口味的秘方,使制作出的馄饨美味十足,香飘十里。其中馄饨面的制作十分讲究。无论是馄饨的大小、色泽、口感,面的嚼劲(俗称“咬口”)、生熟的程度、汤的浓淡均要配合得宜。特别是如何把面煮得刚熟,弹牙而爽,需要不少技巧。本公司积累了自己的独门秘方。