一、味道独特
酸辣开胃，苗家风味，全国。
二、绿色
采用的苗家民间泡制的有机酸菜，泡姜，泡米椒等10余种苗家原产地的调味料制作而成。
三、操作简单
标准化制作，一袋底料做一锅鱼不需要再加其它任何调味料，出品稳定，易操作。
四、可经营
1个火锅可以做出几百元的营业额，鱼加配菜，我们的火锅里面烫10多个配菜味道依然很好，底味足。
五、超值服务
我们还有一系列的服务（酸菜鱼火锅制作视频，几个服务流程视频，蘸料味碟的制作等，）让您很轻松就能做好苗家酸菜鱼火锅和前厅服务。
六、营销差异化
我们的产品是只针对餐饮店销售，不进入超市和菜场，只要你先用我们的产品，在当地你就可以成为特色，抢先占领酸菜鱼火锅市场。
七、品牌优势
《苗家酸菜鱼》网上可查，您只要稍微做一下广告活动，顾客就冲《苗家酸菜鱼》这个代表民族的，绿色的的名字就会来光顾。
八、可做小锅
苗家酸菜鱼底料可延伸制作：酸菜鱼系列小火锅，苗家酸菜鱼砂锅系列，等！按照比例半袋底料也能做出美味的苗家酸菜鱼。
作为比较受消费者欢迎的的特色美食，苗家酸菜鱼受到全国各地消费者的欢迎，加盟分店开遍大江南北。苗家酸菜鱼不仅解决了北方人怕吃辣的问题，也解决了重庆人喜欢吃辣的问题，酸菜鱼男女老少都适宜，北方南方都适宜，酸菜鱼解决了您想吃火锅又怕火锅上火的烦恼，吃苗家酸菜鱼这决对是您正确的选择
北方天气挺干燥，也不敢像在重庆时吃那种火辣辣的火锅，北方容易上火。
苗族喜食酸食、在苗寨中有“三天不吃酸、走路打便便”的说话。在苗族酸食菜肴中，尤以酸菜鱼为出名。苗家酸菜鱼采用黑鱼为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料制造而成的底料为辅料。主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成。
如今加盟苗家酸菜鱼项目的创业者越来越多，苗家酸菜鱼总部提供全程开店指导，扶持加盟商成功致富。凡是苗家酸菜鱼的加盟伙伴开业不错成功才收加盟费，连锁加盟行业先加盟后收费的创始者，因为我们有足够的理由确保大家开店必火!加盟必赚!