1、产品风靡全国，得到全国消费者认可
2、市场定位准确，消费群体广泛
3、产品成本低，收银空间大
4、现代经营理念、经营方式与营销策略实现无缝结合
5、专门从事餐饮事业，管理专业性强
6、主要岗位员工从事餐饮工作10年以上，为后续发展支持奠定了坚实的基础
7、企业发展目标明确，制定了中长期规划
8、深厚的文化底蕴，特聘请了多名名气担任文化顾问
公司以翠云水煮鱼主打天下，以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名大北。全国各地的翠云水煮鱼餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线。
从公司创办13年来，坚持“沿袭传统风味、创立时尚菜品、诚信守法经营”的企业宗旨，以优异的就餐环境、独特的服务理念，精益求精的追求精神，不断创立的经营思路，大众化消费的价格定位，取得了少有的成功，发扬并光大了的地方特色风味——翠云水煮鱼的美食文化。
直辖以来，特别是加入WTO之后，公司的发展如鱼得水，积极“弘扬民族餐饮文化，推崇绿色餐饮事业”，凭借品牌、管理、人才、文化等方面的优势，大力实施“共享品牌、共同发展”的特许经营战略，让创业者有钱赚。迄今为止，我们凭借独特的经营理念，成熟的管理模式，强劲的后勤支持，先后在全国的加盟事态已成燎原之势，共发展连锁店20余家。
文化-历史-经济-精神，翠云水煮鱼永远沿袭传统，永远创立菜品，永远诚信守法，永远服务大众，塑造餐饮品牌！
1.认同作为渝派川菜品牌的翠云水煮系列餐饮文化，具有合格的加盟心态意识
2.热衷于川菜事业的拓展与餐饮文化的传播
3.具备较强的中餐经营管理能力
4.具备较好的资金实力，有务实认真的事业态度
5.具有较强营销意识，有合格的信誉,一定的商业经验
6.认可重庆翠云餐饮有限公司（以下简称“翠云”）的经营理念及经营管理模式，服从总部的统一管理
你只要具备适当的加盟，一定的经营面积，位置的经营门市以及与之相匹配的经营管理能力，即可向“翠云”总部递交加盟申请。“翠云”总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对“翠云”总部的招商活动有更全面直观的了解。
2、签订《加盟合同》
加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获“翠云”总部批准后，签订“翠云”连锁加盟经营合同书，申请加盟商按其连锁店的级别（由加盟商实力及信誉度、加盟情况、餐饮经管理念及经验，选址店面口岸及环境、店面规模），按所签加盟限定向总部交纳相应的品牌提高/增加金并定期缴纳品牌加盟使用费，其开业培训费及专业餐饮设备器具和开业所需原辅料款等可同步交纳，亦可后期装修完工后银行汇款交付。
3、统一的门店装修
签订加盟合同后，办店即进入紧张的门店装修阶段。根据“翠云”总部统一制定的装修风格，并按总部提供的效果图及施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，“翠云”总部工程规划设计部可根据加盟商要求派专业人员亲临现场勘察协助实施。
4、系统培训
“翠云”总部除为加盟商派遣已经“翠云”总部严格、规范、系统培训的专业技术厨师（长）及专业楼面管理人员梯队外，另可于友好合作两年后应加盟商要求为加盟商定向培养餐饮技术及楼面管理人员（此项属有偿服务），培训限定为3-6个月不等。
5、后续服务
“翠云”总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导、技术咨询和附属经营用具用品提供（有偿），及“翠云”特许加盟连锁经营授权书、授权牌、品牌资格证书及荣誉称号牌等，试营业适当时期后，正式开业。