乡水源一直坚持“互助共荣，和谐发展”的经营理念开展加盟连锁业务。自2001年以来，公司开设加盟店100余家，广泛分布于西南片区、西北片区、东北片区、华东及中原片区。经过9年的发展，公司已建立起加盟管理中心、行政管理中心、酒店管理中心和物资配送中心四大职能部门。并严格按照《商业特许经营管理条例》的规定，加盟体系完善而成熟，实现了加盟业务零投诉，被商务部授予“跨省市特许经营不错企业”。
公司不断转变观念，提升意识。以加盟商的需求为导向，建立起多角度、多层次、多方面的服务机制和强大的后续服务团队。实现了服务型总部的全面转换。
【品牌影响力价值】 较高的品牌知名度和美誉度，100多家加盟店的成功经验，是您加盟成功的前提；
【市场分析和评估】 科学化、参数化、系统化的市场分析和评估，让您快人一步取得成功；
【原味导入和培训】 系统、全面的技术培训和现场指导机制，降低人力成本和技术依赖，让您管理不操心；
【全程跟踪辅导】 总部将在选址、装修、筹建、开业等各个阶段进行全程跟踪指导，让您轻松创业；
【强大的后续支持】 强大的后续支持团队，对加盟店的后期经营进行指导、诊断和提升培训，是您持续发展的基础；
加盟支持
【品牌支持】 商标、商号、VI全部输出；
【手册支持】 《营建手册》、《营运手册》、《人事管理手册》、《前厅培训手册》、《财务管理手册》；
【营建支持】 选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、店堂方案；
【培训支持】 招募员工、管理培训、工时控制、培训评估；
【企划支持】 营销策划、开业策划、广告宣传；
【营运支持】 可行性分析、盈亏平衡分析、业绩报告评估、营运问题诊断、成本控制；
【物配支持】 底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物资配送；
乡水源饮食文化有限公司成立于二十世纪九十年代，是一家从事火锅餐饮连锁经营的公司，是集餐饮、火锅底料生产、厨师培训、荣誉连锁加盟、原料配送、技术开发、管理研究为一体的民营企业，旗下100余家加盟店及一个“乡水源”牌火锅底料厂，是具备前景的火锅特许企业之一。老品牌“乡水源火锅”是风靡全国的“火锅”业杰出代表之一，乡水源火锅是火锅协事单位，获得：“中华餐饮名店”、“名火锅宴”、“餐饮行业诚信经营示范企业”、“ 全国绿色餐饮企业 ”、“十大火锅品牌”、“火锅名宴”、“美食文化节好的火锅”、“健康合格火锅企业”、“十大品质餐饮企业”、“全民喜欢的20家火锅企业”、“群众喜爱火锅”、“首批推荐火锅经营合格企业”、“合格火锅底料”、“食品安全示范单位”等多项荣誉称号。其文化源出千秋巴国，品味承自火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长，被国内名气机构确定为“未来不错的饮食”。
乡水源火锅以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之专属鲜嫩可口的鸭肠、独特自有工艺泡制的毛肚、清脆爽口的天源方竹笋，专业自然、热情随和的服务风格，在地区享有盛誉，在消费群体中拥有合格的口碑。
管理规范，培育乡水源精神，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色火锅，与伙伴互惠共赢”的核心理念，已成为地区具有特色的餐饮，不断发展的乡水源火锅现正在按职业化要求建设具有乡水源精神的学习型团队。
乡水源火锅特许经营体系，是乡水源餐饮文化有限公司在吸取火锅成功经营的基础上，引进国内外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则，面向全国发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系。授权经营的“乡水源”火锅，为加盟商提供全面的加盟服务，完善的开店支持和的营运指导。公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，与各加盟商共谋发展，共创辉煌。
【解读乡水源】
乡水源火锅”的历史诠释了“火锅文化”的千年的溯源。无痕岁月挤满了“乡水源”成长的历程。宛如一朵绽开在神州大地。
是给了“乡水源”生命的全部，是“水”给以唯美的灵魂。“美丽”，“美食”正以“慈母”之态哺吻“乡水源”成长的茁壮。自然之城，文化之城，历史之城，熔炉出火锅文化复合性的生命本源，恰似一道亮丽风景线，辉耀、享誉世界。
登高远瞩，俯首两江汇流之处，无数涟漪，波光磷磷，恰好一“人”字紧系巴渝心脏，今人自论为“文化”的灵魂主体。之泉，之骄（椒），一气天成的挥洒出“火”“辣”时代的个性。天地浑圆，翻滚如锅，筑就“火锅”源定巴渝的自然之缘。“南水北椒”文化乡水源、孵化了“乡水源火锅”生命的真谛。
“湖广填川”，“下乡人扎根陪都”，打破了巴渝纯粹的文化个性，在民族苦难声中，“川江号子激荡出纤夫的苦难”，“江渔歌的悲鸣激愤了华夏儿女的抗争”，“渔山挑夫呐喊走了历史的沧桑”，从此“乡水源火锅”有了自己的精神，是历史，是政治，是文化，今人足能在翻腾的热锅中细细品味……
1、热爱餐饮行业并有经营餐饮的韧性；
2、人品端正，资信合格；
3、认同并接受乡水源总部的经营理念和操作模式；
4、接受乡水源总部的管理和监督；
5、具有一定的社会关系和社会资源；
6、具有一定经商经验；
7、具有相应的加盟实力；
1、与乡水源总部取得联系，初步了解项目情况。
2、加盟商到乡水源总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金 等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、乡水源总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
10、乡水源总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。