公司继承历史悠久北京果脯生产工艺，传播源远流长的中华传统饮食文化。独享“红螺”知名的地域品牌，坐拥怀柔丰富、高品质的农产品资源。融合宫廷御膳制造良方与世传果脯加工绝技，积极研发符合现代消费口味的果脯制作工艺。立志发扬中华老品牌的传承示范作用，延续中华美食文化的百年荣光。公司主要生产果脯、羊羹、茯苓夹饼、板栗、烤鸭、老北京小吃等各类休闲食品，现已拥有六大系列、四十多个大类、二百二十余个品种、四百余种包装规格的各类产品。
市场是企业决胜的战场。北京红螺食品有限公司“深耕渠道”，建设覆盖面广、功能健全的营销网络，提高产品的市场接触度和影响力。目前公司已经在全国各大商厦、超市、仓储连锁设有五百多个产品销售专柜和七千余个批发零售网点；在机场、火车站、旅游点及重要繁华地区设有红螺产品专卖店；在上海、广州、哈尔滨、沈阳、大连等省会城市均设有总经销。借助完善的营销网络和合格的售后服务体系，红螺食品行销全国二十多个省、市、自治区，出口美国、俄罗斯、澳大利亚、日本、韩国、新加坡等15个，在同行业中占据较大市场份额，拥有合格的产品美誉度。
红螺食品有限公司始于1909年，是一家具有悠久果品生产历史集产、供、销一体化的 “中华老品牌”企业；是农业部等九部委认定的“农业产业化重点龙头企业”；是“全国农产品加工示范企业”；是科委认定的“高新技术企业”；是质量审定委员会认定的“知名品牌”、市经信委认定的“企业技术中心”，红螺商标被商标总局认定为“”。红螺商标连续十几年被评为“有名商标”。公司生产的杏脯、苹果脯被评为“市优、部优”产品，果脯、羊羹、茯苓夹饼系列产品被评为“知名特产”。 果脯1915年曾获“巴拿马国际博览会金奖”。 作为“21315全国优先批高标准征信企业”、食协“AAA级信用企业”的红螺食品有限公司，多年来一直坚持"人诚品真，以义取利的诚信方针，把“百年红螺、”作为企业的使命，把“推动农业产业发展、提升人民生活品质”作为企业的价值追求，以诚实、诚心、诚信和服务实现目标社会。