渝德居火锅

渝德居火锅加盟支持：

一、加盟渝德居火锅九大优势：
1.产品优势：共享渝德居精心研制的“火锅产品”。它是根据季节及相对应的人体营养需求和味觉变化而制作的火锅产品，具有更广泛的市场适应性，更营养，更健康；
2.技术优势：实力雄厚的技术精英，专业的产品开发队伍，根据各区域、人群、季节需求开发特色产品，讲求产品的落地性；
3.服务优势：专业的培训、督导队伍，完善的管理体系，现代化管理网络，为加盟店提供品质的后续支持，真诚为加盟商解决经营、技术难点；
4.市场调研优势：提供详细的选址分析、市场定位、加盟预算、实现目标预算四大分析体系，100项专业数据让您的加盟更加透明，让所有的加盟商对加盟心中有数；
5.物供优势：快捷稳妥的物配系统，可获得质量稳定、可信、品质的产品和服务；强大的集中采购模式，降低加盟商加盟成本；
6.营建优势：完善的企业形象视觉识别系统，喜庆、时尚、生态三种装饰风格可以满足不同档次加盟商的加盟需求；
7.营运优势：成功直营店的经营模式减小加盟商的加盟，确保加盟店成活率；
8.经营理念优势：老火锅的代表，健康火锅的先锋，成就鸳鸯火锅先进品牌；
9.品牌优势：同渝德居一起分享二十余项及省（市）荣誉，共筑名火锅的加盟长城。
二、加盟八大免费体系 1.形象：免费提供全面、系统的VI光盘资料，提高/增加统一；
2.设计：根据加盟额度免费设计平面布置图及门头效果图；
3.资料：免费提供筹备、培训、经营及管理资料；
4.培训：长期培训及提升店内管理人员、技术人员；
5.技术：免费享用公司新开发的产品和技术；
6.管理：免费提供经营数据分析、提高管理效率；
7.营销：免费设计开业营销、节日营销和各种季节促销方案。
8.服务：免费提供多方面24小时服务电话咨询。 

重庆渝德居餐饮管理有限公司，成立于2006年 ,开展火锅加盟以来，几年发展，始终如一的贯彻我们的创业精神，在服务与技术上不断创立，形成了具有“重庆”特色的火锅文化与产品加工技术。 公司系重庆火锅行业一枝新秀，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩，现已拥有百余家加盟店，并获得“全国绿色餐饮名店”、“名火锅”、“十佳合格火锅底料”、“十佳信誉单位”等多项殊荣。

重庆渝德居火锅经过多年的经营与发展，如今已拥有自己的培训机构、食品加工厂。餐饮管理公司等多个实体单位，发展了特许加盟店150余家。不但具备火锅的专业化技术，还拥有非常成熟的加盟体系，跻身于该体系的加盟商在较短的时间内能快速地成为行业。在社会各界的支持、加盟商的协助和公司团队的努力下，我们力争三年内发展加盟店500家，真正成为中华名火锅，全国餐饮连锁知名品牌！我们有信心引路重庆渝德居火锅映红全，出口!

在特许加盟连锁事业方面，公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业！在追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够在和我们企业合作的过程中积累经验与财富。为此公司专门建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系，以确保文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。历经十年的潜心研究和诚信经营，公司现已研发出10多种火锅汤类品种及几十种菜品验收、加工、储存标准，大大提高了企业的市场竞争能力，在广大消费者心目中树立起了“渝德居火锅”淳朴的经营风格和极高的市场美誉度。

加入“渝德居”火锅是你的明智选择，我愿与你共同携手打造：“渝德居”品牌，为我们的共同事业尽心、尽力、尽职、尽责，贡献出我们每个人的才智，让我们为你轻松克隆财富。因此，我们向所有加盟商作出这样的：遵守规则、履行诺言、维护公正、实现双赢! 新世纪是人类文明崭新的开始，是全球经营一体化的新纪元。随着信息产业日新月异，各行事业的竞争和合作盛况盛大。创立于新世纪、成长于新世纪的“渝德居”人，凭借坚实的基业、满腔的热情，不断创造辉煌。乘着入世及西部大开发的强劲之风，立足于重庆发展于西部，走向全国，跨越五洲四海，踏遍世界各地。

热门加盟行业推荐：

汤锅加盟

渝德居火锅加盟费：

A 级(省直辖市)店

店面面积：300 ㎡以上

加盟费： 4800元

B 级(地市)店

店面面积： 200 ㎡

加盟费：3800元

C 级(县市)店

店面面积： 150 ㎡

加盟费：2800元

D 级(区县)店

店面面积：100 ㎡

加盟费：2000元

培训干锅类： 鱿鱼虾 干锅飘香兔 ,干锅鸡 ，排骨虾, 渝脆皮肥肠 ,干锅鱼, 干锅猪蹄，干锅鸭头，

干锅技术的3大核心（秘方技术）培训

１、无论选择那种培训价格，我们都将“干锅辣鸭头”、“香辣虾”、“香辣排骨”、“香辣肥肠”、“香辣鱼”等的制作技术和自有工艺全部学完，不另外收费。 ２、培训后，完全可以独立开店。自己完全独立生产制作“干锅香辣酱”、“干锅老油”、“干锅香料包”、“干锅卤菜”等原料。不再从总部采购成本和价格较高的原材料，可以节约很大部分的成本支出； ３、培训后，自己掌握了核心的技术和秘方，当上了真正意义上的老板，不在被别人卡脖子和控制； ４、培训后，完多方面独立制作“干锅香辣酱”、提“干锅老油”、配“干锅香料包”。 ５、培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，开发新的干锅产品，从而赢得市场竞争。

二、干锅培训的方式

总部派一名技术人员（师傅）去当地现场培训和指导；培训和指导时间： 大约15天， 帮助创业者筹备店及协助开业，同时传授技术，直到店方满意生意上正轨为止。 以能独立营运为准。师傅的往返路费及食宿由邀请方承担，并承担8优惠/天补助费。

三、干锅培训的内容（缺一不可）

（1）干锅香料的识别和自有工艺培训? （2）干锅糍粑辣椒的制作方法培训 （3）干锅香辣酱的炒制方法培训（4）干锅老油的提炼方法 （5）干锅味型的调配技术方法 （6）干锅老油的回油技术方法 （7）干锅老油的炼油技术方法 （8）干锅老油的翻油技术方法 （9）干锅老油的洗油技术方法 （10）干锅老油的焖油技术方法 （11）干锅新油的处理技术方法 （12）特色干锅系列的制作技术和方法（13）干锅凉菜卤料包的自有工艺培训

四、干锅培训的程序

优先步：自己亲自到渝德干锅居店现场品尝产品的味道和味型；了解渝德干锅与自己当地干锅有什么区别和特点。 第二步：签订“技术培训”合同；双方明确培训的项目和培训要达到的技术水平。 第三步：由渝德给培训者制定“培训计划”；具体明确每天培训的时间、内容、程序。 第四步：按照培训计划的要求进行现场培训， 第五步：渝德为你派开业指导师傅去你们现场负责开店的各项筹备及员工培训工作。 第六步：自己开店后，在经营中出现自己不能解决的技术和管理问题时，我们随时可以根据你的要求派技术人员进行支持。

五、培训后，获得的其他支持

１、培训后自己要开店，总部将派一名装修策划经理前往该店，进行店面的装修指导和布局。
２、培训后自己要开店，免费使用“渝德”、“渝德居”的牌子；免费提供〈〈干锅居经营管理手册〉〉、〈〈前厅服务手册〉〉、〈〈厨房技术规范手册〉〉、《炒料技术和秘方手册》、《装修设计手册》和〈〈VI视觉系统光盘〉〉、《餐厅用品用具明细清单》、《渝德文化装饰图》、《渝德荣誉奖牌和证书》等

3、开业前二十天内总部将派：

厨师长一名：具体承担厨房的技术和管理工作，即：负责３大产品技术和自有工艺的现场指导培训；负责厨房人员的招聘和考核→厨房设备的选购→食品采购的标准及质量的把关→食品的加工、处理、出品、回收和保管的技术及规范传授→新产品的开发等工作。具体承担该店的全面筹备和经营管理工作。
4、开业前，总部为您提供一份营销方案，您可以就该方案作出调整，总部下派的筹备经理承担营销策划工作。
5、开业后，日常的经营问题由总部营运部负责，负责每月的营业报表、外派人员的工作考核、技术问题、新产品开发、巡回指导、经营策略指导等。