口味丰富、品种多样
蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。4种底汤：麻辣、骨汤、清汤、海鲜汤，根据所烫涮的食品特性选择底汤，涮烫好的食品更美味。同时，除了麻辣烫，还有酸辣粉、饮品、铁板、粉面等小吃，组合经营，品种多样。适应更多顾客需要。
功夫在汤、营养健康
绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等，食物多样化、营养更健全。现吃现烫，保留食品营养成分不流失，口感更清新，营养更丰富。泡泡烫-骨汤麻辣烫一改传统麻辣烫底汤油腻弊端，在客人吃完烫菜后，还可喝汤，底汤香味醇厚、回味绵长。富含多种营养物质，具有补钙强身、健脾补胃、美容益寿的保健结果。更营养、更健康。
快捷卫生、自助消费
所有原料经过充分清洗，高温涮烫可以解决蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐，卫生！3分钟就可装碗，一套灶具可同时服务6-8位顾客，出品迅速，不怕高峰压力。火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费方式，顾客各随所愿，可基本实现自助服务，前台点餐买号，就算生意再火，也不需聘请过多服务员。
经营灵活、开店方便
泡泡烫-骨汤麻辣烫，可店面经营、柜台（排挡）经营，对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营（小推车），经营无局限。所用设备无明火、无油、无污染、选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。
标准技术、简单易学
所有技术都标准化、流程化，简单易学。熬制底汤只需按比例投放料包，就可做出口味统一的底汤来，不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
收银巨大、群体广泛
对产品的改良和提升，很大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人，学生、白领???吃麻辣烫，香辣过瘾，喝骨汤，强身健体、美容养颜，小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚，全家消费，客人盈门，排队等座。菜品从0.5元到5元/串均有，还可火锅消费，涮菜自点。任何一种菜品，不管怎么卖，它的收银都在2倍以上。
泡泡烫-骨汤麻辣烫，传承传统麻辣烫制作精髓，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。红汤辣而不燥，香而不腻；白汤香味醇厚、回味绵长；清汤鲜香迷人，怡人爽口；海鲜汁原味，营养。在售卖方式上，针对顾客消费需要，创立推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这4种消费方式，可采取店面经营、柜台（排挡）经营、流动经营（小推车）3种经营模式。 食品公司是专业从中式食品终端原料、食品设备、食品技术研发、推广于一体的华人食品企业。专事古代美食的开发和传承，现代食品技术的研发和提升工作。现主要运营“‘食尚’的七公江湖烤翅”项目、黑冰客冰淇淋加盟连锁项目、泡泡烫骨汤麻辣烫加盟连锁项目以及新近启动的鸭鲜知老鸭粉丝汤馆加盟连锁项目。
申请人认同我公司的经营理念和管理模式，能按照公司的要求规范经营。 您需要拥有或可以租到适合开店的门面房，营业面积不少于80平方米。 总部提供餐具、吊旗、厨师工作服、员工工作服、筷套、餐巾纸等开店用品，加盟店统一使用，以提高/增加VI形象的整体统一。
申请人要具有创业精神、较强的事业心，具有合格的品牌经营意识，能全身心投入泡泡烫骨汤的事业。
按照总部《标准店门面装修手册》要求统一店面形象。