黑老婆是经工商行政管理总局商标局注册（注册号1943420），专业从事黑老婆系列名吃和黑老婆品牌连锁经营的餐饮管理公司。
黑老婆初是在郑州陇海路凤凰影剧院经营的一种夜市名吃，因选料考究，口味独特而风靡郑州，上至政府官员，下至广大市民，还有外国友人皆慕名前来品尝，食者如云。
黑老婆经营20余年来，从地摊做起，一路摸爬滚打。斗传星移，岁月流逝，终使黑老婆成为郑州家喻户晓，妇孺皆知的名吃品牌。
在20余年的实际经验中，黑老婆曾经彷徨，曾经失败，曾经辉煌；有着失败的痛苦和教训，也有着成功的喜悦和经验，不论失败坎坷，也不论成功辉煌，都是黑老婆受用不尽的宝贵财富。位卑人品正，脸黑手艺绝，黑老婆将继续秉承家传绝技，兼收并蓄，广交朋友，继写黑老婆美食。