樊氏肉夹馍

樊氏肉夹馍总部
餐饮 小吃
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樊氏肉夹馍加盟优势

  樊家腊汁肉餐饮总部经过专业的技术打造,至今在市面上具有很大的发展前景,其不断的迎合市场需求,蒸制出符合现代营养科学原理的菜肴体系。在众多传统的烹饪方法中,无论油炸、烧烤、爆炒、煎煸等,均是运用烹调油作为传热媒介,其作业过程中所产生的3,4-苯并芘与癌症等有着直接的关系,并加速心脑血管病的发生,已是众所周知的常识。

  樊家腊汁肉餐饮采用独特的蒸制工艺,很好的分解变化了食物中的营养成分,特别是对蛋白质的软化和动物脂肪的分离作用,更利于肠胃的消化吸收,提高蛋白质的利用率,降低了脂肪含量,女士常吃则皮肤水润光滑,男士吃了保健护胃,迎合了人们对于养生保健和营养的需求。

  营养不流失,确保消费者优先口就品尝到鲜香美味。一切运用食物油脂作为烹饪传热媒介的菜肴,都会因为烹调油的高温加热使食物中的营养素遭到破坏,即便是煮、焖、炖等运用水作为传热媒介的菜肴,也会因为大量可溶性营养素被溶解到汤汁中,而造成一定的损失。樊家腊汁肉餐饮的独特蒸制工艺,以水渗热,阴阳调剂,让食物的营养素完全被保留在食物之中,没有任何损失。

  樊家腊汁肉餐饮选材上保持食物的优先新鲜度,造就全新品质。随着人们生活水平的提高,樊家腊汁肉餐饮拒绝一切食品添加剂的高品质产品,具有一格成为市场新宠,成为每一城市客源不断的新贵。

  樊家腊汁肉餐饮不分季节,不分店面大小,只要有技术,你还在犹豫什么呢?快来加盟吧。

樊氏肉夹馍加盟介绍

  

  西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式,传承樊家精粹,丰富百姓餐桌文化,致力于打造饮食行业**品牌的现代餐饮加盟管理公司。
  樊家腊汁肉始创于清末光绪年间(1904年),距今已有历史。自创始人樊炳仁先生偶得膳房秘方开始,樊家三代对腊汁肉的秘方和制作工艺不断改进,使其形成了独特的风味,在腊汁肉的发源地西安一枝独秀。先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标,在陕西乃至全国,樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生前的头像已深植消费者心中!
  进入21世纪,在经济大潮中,樊家人以开放的态度和将“樊家肉夹馍”作为社会而不是樊家的非物质文化遗产永远传承下去的决心,引入战略创业者和优异的企业运营管理技术和人才,配合商务部提出的“振兴中华老品牌工程”的号召,完成了樊家产业由“西安商铺”——“樊家腊汁肉铺”——“西安义茂春樊家腊汁肉餐饮有限责任公司”——“西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司”的蜕变历程,使企业摆脱了家族式管理模式,实现了科学的法人治理环境,把传统知名小吃与中式快餐很好结合,挖掘樊家饮食文化并融入现代餐饮经营管理理念,为樊家产业更加辉煌奠定了坚实的基础。
  展望未来,樊家将以餐饮代理为先导,以食品流通为核心,以加工基地为基柱的新产业大格局,传承樊家饮食文化,致力于打造饮食行业品牌,丰富老百姓餐桌文化,提供更多的就业机会,为创业者提供更广的增长平台,为发展尽樊家一份薄力!


樊氏肉夹馍加盟流程

  加盟优势

  一、营业支持

  1.选址规划               2.商圈分析

  3.设备方案               4.形象方案

  二、运营支持

  1.分析               2.营业业绩评估

  3.营业目标制作与追踪          4.营业事务诊断与分析

  5.成本控制技术导入

  三、训练支持

  1.人力资本战略规划           2.员工招聘

  3.作业流程培训             4.训练评估

  5.管理流程训练即导入

  四、物料支持

  1.原辅料配送              2.服装提供

  3.酱料配送               4.餐具配送

  5包装配送

  五、企划支持

  1.开业活动策划             2.促销活动策划

  3.营销活动策划             4.公益活动策划

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