老滋味排骨米饭自成立之初就把诚信之理念注入血脉。
短短数年的苦心经营成就了老滋味排骨米饭奇迹般地发展速度。从初次一家经营排骨米饭的小店到今天拥有一百余家排骨米饭连锁店，并且品质稳定，口味卓绝，架构合理，体系完善的品牌。在使每一位顾客满意的同时，也和许多中小餐饮加盟创业者分享了排骨米饭创业成功的的喜悦。
毋庸置疑，诚信是老滋味排骨米饭取得成功的基础。也许在很多排骨米饭加盟同行看来，对排骨米饭操作工艺和自有工艺的长期深入研究要花去太多的精力和成本，但是老滋味排骨米饭依然坚持诚信的精神苦苦耕耘。
如今，功夫不负有心人，老滋味排骨米饭数年心血终有所成，排骨米饭美味卓绝的操作技艺已为全国各地食客所青睐。
对排骨米饭加盟店的全力扶持和贴心服务同样需要具备诚信的服务理念和完善的支持体系，服务体系的建造老滋味排骨米饭加盟扩张的首要前提。“根有多深树就能长高”在老滋味排骨米饭开始加盟扩张之前，老滋味排骨米饭加盟总部专属的服务体系就已经建立完善了。
老滋味排骨米饭在扩张之初就确立了服务支持的三大原则：
1、亲临现场原则(每一家加盟店开业，总部要排上门帮助，亲临现场，助您成功)
2、永续支持原则(老滋味排骨米饭的所有出品工艺和自有工艺都在持续研发，以求以更加很好的出品品质不断的吸引顾客，不断形成品牌魅力。而新的工艺和自有工艺一经推出便会首先提供给各加盟店，不再收取费用)
3、公益配送原则(老滋味排骨米饭所需各种包装材料，调料，设备，配料如果加盟店当地采购不便，可以总部发货。本着让利于加盟商的原则，总部批量采购，并且绝不牟利。老滋味排骨米饭加盟总部的发货价格一律会低于同档次原材料的市面价格)
所有这些，都是老滋味排骨米饭诚信的体现。如果老滋味排骨米饭缺乏诚信坚实的服务体系，又怎么会有如此多的加盟商一心追随?
老滋味排骨米饭秉承青岛秘方排骨米饭传统的制作工艺和自有工艺，在多位餐饮技术精英不断的摸索研究、反复实践、潜心研发下形成了具有鲜明个性，专属风格和特殊韵味的老滋味排骨米饭。使得老滋味排骨米饭在传统的基础上更加精进，将青岛秘方排骨米饭这一中餐瑰宝发挥到好，在面市短短数年之间红透大江南北，顾客接踵而来，流连忘返。
老滋味排骨米饭有三大特点为食客所称道：
1、飘香隽永，入口生香
2、肉在骨上，完整不紧缩，稍碰即开，不油不腻，酥嫩至极
3、鲜纯味美，本味突出，回味悠远;食用佐以老滋味排骨米饭制造的爽口泡菜更加美妙多变，平添许多风韵。
这种搭自有工艺式和制作技艺，一律至此一家，老滋味排骨米饭整个营运体系更加完善，胜人一筹。
“老滋味”排骨米饭是大众消费，经营氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。
借鉴主题餐厅的经营特点，融入现代化的中式快餐操作模式，批量制作，快捷出餐。装修简约明快，时尚而有张力，力求效益很大化。
广告语：寻寻觅觅，还是记忆中的老滋味。
老滋味，还是那个味!
记忆，是有味道的。老滋味!
厨房采用通透式设计，明档方式。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。(类似于汉堡店、炸鸡店的模式)。由于产品是提前预制的，所以一般点餐，交费，取餐的时间不会超过三分钟。
顾客消费，有两种形式。堂食和外带。实际上，堂食消费由于餐位的限制，收银是有限的。当高峰餐点客满时，打包带走消费才是快餐经营真正的收银增长点。因为其面对的是无限的收银市场。这也是许多“老滋味”排骨米饭加盟商店面虽小，但收银都比较丰厚的原因之一。
为此，老滋味排骨米饭，特别设计了漂亮实用的打包盒打包袋。供加盟商使用。
目前老滋味排骨米饭的加盟扩张正在如火如荼的开展，全国加盟店已有百余家，在老滋味排骨米饭总部的大力支持下，每家老滋味排骨米饭加盟店开业，总部都要派遣得力的技师亲临支持，以确保老滋味排骨米饭的很好品质始终如一。大多加盟店自开业起，便迅速步入良性发展的轨道，回头客逐渐增多，形成后来的不错场面。
加盟分为两种形式：一是函授技术转让，费用2800。包括秘方排骨的选料，加工，配料，煮制香料的自有工艺。加料比例，火候的控制等全面的技术自有工艺资料(包括视频和光盘)。提高/增加让您学会。但不包括排骨辣酱和爽口泡菜的技术。
二是加盟店，清香型费用6800元;浓香型费用8800元。 公司提供全套“老滋味排骨米饭”logo设计及装修设计图，帮助加盟店培训员工。提供全套技术支持及开业营销策划。长期提供技术升级服务，包括各种风味凉菜、即食沙拉、各种汤剂休闲小食、时尚饮食等技术。 对加盟店长进行紫铜的营运知识、营销手段、操作工艺及质量管理、物流配送等方面的培训。使之能符合“老滋味”排骨米饭店的营运要求。 总部可根据加盟店要求派出技术及管理帮助开业、技术和管理升级、营运缺陷诊断等服务。