1、市场规模化:
公司标准化操作工艺和工业化原料加工程序,从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和多方面整合,使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时,完全适应了大江南北各类人群的食用。
2、操作标准化:
所提供的火锅系列、干锅系列、汤锅系列产品都是具有严格的量化标准,系统的培训,即使没有任何餐饮经验的加盟商也能快速掌握配制比例、操作流程和控制要点,烹制出集色香味形于一体的好食寨各色产品,且长期保持产品质量的稳定。
3、形象统一化:
现所有形象已形成统一模板,商标已在商标总局注册,不管店开在哪里,都能到严格的统一化,使消费者进入任何一家店都会产生一见如故的亲切感。
4、推广一体化:
全国性、区域性的强势媒体多方面宣传,让品牌快速地深入人心,让加盟商可以轻松共享总部的广告效应。
5、开业简单化:
加盟后,营运主管将全程跟进加盟店的前期筹备,将会跟进加盟商的实际情况制定《开业倒数时间表》,使加盟商清晰开业每一步,同时我们也会在包括加盟商在总部的培训安排,平面布局图的设计,门头的统一定制,店堂装修模板建议,装修跟进、店内设施、设备以及物资的订购,物流安排,支持人员派驻等细节上协助加盟商进行合理安排,使加盟商能够轻松、快捷、简单的完成前期筹备,在较短的时间内开业大吉,广纳宾客。
6、管理规范化:
加盟商可以按照手册内容规范店内日常管理,真正的做到轻车熟路,快速成长为餐饮行业的专业人士。公司还会对加盟商定期进行督导,使之管理规范有序。创的全程电子商务连锁营运体系,及POS收银系统和后台管理系统轻松协助加盟商解决店内疑难杂症,使繁复、辛苦的餐饮管理变得更轻松、更简单。
7、效益很大化:
经营理念和运作模式经过市场的冲刷,已经日趋完善。加盟商只需严格按照公司的操作模式执行,紧密和公司配合,强化店内管理和产品质量,那么加盟商就一定会得到市场的实现目标,达到经营提升,利益凸显。
焖锅是由服务员现场烹制的,先在锅底放一层牛油,然后放一层拌好的底料,其中有洋葱、西芹、红萝卜、青红椒、红薯、圣女果2~3颗、小枣5~6颗、大蒜10~15颗、枸杞10粒左右;再放上一层拌好的主料,一般主料肉类居多,比如鸡肉、鸡翅、鱼、虾、牛蛙、五花肉,牛羊肉等。也可以焖素菜,比如云鼎汇砂云汁美味焖锅里常出现的山菌焖锅、素什锦焖锅等。然后用电磁炉、气加热10分钟左右,铲锅后再铺上一层美味的酱汁加热5分钟,待酱汁溶化后,就可以品尝餐桌上的美味了。
香公香婆七品焖锅,积累200多年经验,吃法独特、味道爽香,技术精深,却操作简便。总结起来有七大特色。
烹制独特
烹制独特——香公香婆七品焖锅,以焖为主,辅以涮烫,肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入锅,盖上盖,大火到小火,一焖到底。 技法古老—香公香婆七品焖锅,底蕴深厚,穿越过三百年历史尘埃,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上“御品”佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
不断创立
香公香婆七品焖锅,不拘泥于传统,与时俱进、继往开来,酿制新自有工艺、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,满足了人们新吃法,开拓了新市场。
新鲜爽嫩——香公香婆,因为焖,生水下料,一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,故不走味,新鲜如故,美味爽口 方便快捷——香公香婆七品焖锅,采用现代化电炉具,只需几分钟,一锅美味佳肴便沸腾而出,既满足了人们营养方便快捷的饮食理念,又符合现代化效率省时省事的要求。 干净卫生——香公香婆,不受污染,符合环保理念,对人体健康益处多多。 模式简单——香公香婆七品焖锅,操作方便,节省空间,一位服务员,一个焖锅就完全搞定。