菜品种类优势：
1、饺子：炳记粤饺皇饺子品种繁多，风味各异，目前有玉米鲜肉饺、韭菜鲜肉饺、香芹鲜肉饺、芫茜马蹄鲜肉饺、韭黄鲜肉饺、冬菇马蹄鲜肉饺、紫菜鲜肉饺等数十种经典品种，此外，还有大葱鲜肉饺、莲藕鲜肉饺、西红柿鲜肉饺等品种。饺子馅足、皮滑、口感醇厚，内含丰富的膳食纤维、维生素及蛋白质，具有极高的营养价值。
2、云吞：又名馄饨。保留经典粤式风味，云吞皮香滑可口,内馅圆润饱满，咬一口，肉汁四溢，鲜美的味道唇齿留香，是一款烹调简单、四季皆可、老少皆宜的传统小吃。经典品种有鲜虾蟹子云吞、净鲜肉云吞、韭黄云吞、马蹄鲜肉云吞等。
3、面：品种有拉面、蛋面、云吞面和虾子面。面条均纯手工密制、口感独特;拉面劲道爽滑;蛋面面质柔滑，柔中有韧;云吞面细腻柔韧，搭配云吞食用口感更佳;虾子面细韧爽口、汤汁清甜，虾味浓郁。
加盟支持：
前期选址：开店选址是重要的一步;炳记粤饺皇拥有多年选址开店经验，为您的选址保驾护航，综合市场、人流量、消费水平、地理位置等测评，筛选合适的店铺地址;制定个性化经营方案;
人员培训：提供专业培训师对门店员工进行培训，包括制作的工艺流程;且要求新店员工到现有门店实习，学习日常门店经营流程，“门外汉”也不慌;
后期管理：公司食品加工厂提供除蔬菜以外所有必备食材，冷链配送，即定即达无需囤货，新鲜;督导定期到店巡查品控及规范，确保经营店铺的标准和出品质量;总部不定期提供营销活动方案经费扶持!
在饺子加盟店当中，许多饺子的品牌参差不齐，让饺子加盟市场也好坏都有。炳记饺子作为手工水饺品牌中的一把好手，深受广大消费者的喜欢。炳记饺子饺子，加盟商加盟之后，炳记饺子将全程扶持加盟商，让创业者致富不操心。以中小店面为主要经营模式，2人即可开店。前期投入时间短，后期实现目标率大。再加上宫廷制造自有工艺与核心的技术培训，让沈阳饺子加盟商开店就能开好店。
只有消费者喜欢，只有大众说好吃，这才能说明品牌的口碑好。炳记饺子始终秉承为消费者负责的态度，将口感、味道、样式都容纳进小小的水饺当中，极力打造健康、美味的食品。从消费者的反馈上看，炳记饺子这一点做的非常好，得到了每位顾客的赞美。而炳记饺子也在努力创立，将打造口味多样化，创立出不一样的水饺，给消费者带去新的舌尖体验。
此外，炳记的所有水饺都是现场纯手工制作，前往后堂，还能看到工作人员现场包饺子，让人不免想起小时候在奶奶家过春节的场景。据介绍，炳记的饺子会根据时节挑选时令菜，纯手工制作，鲜香可口，并且营养价值极其丰富。
不仅如此，店内的配菜酱骨，味道也十分特别。新鲜的打鼓就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感为软糯，啃起来也更有乐趣而受欢迎。
1.具备合法的资格法人或自然人；
2.有开店足够的资金；
3.热爱餐饮事业，树立正确的加盟观念；
4.认可炳记饺子云吞店的经营理念、品牌风格；
5.接受总部的技术指导，合理建议；
6.维护炳记饺子云吞店的品牌形象；
7.有时间和精力全身心投入到经营事业当中。
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、合同签订
顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业准备
货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。