大理寺米线品牌特点：
奇香：大理寺过桥米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和香料，运用独特工艺，很大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
味醇：过桥米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持续。
营养：大理寺过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功能。云南过桥米线中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有有助于调节体脂的作用。
大理寺米线加盟优势：
优势一：云南过桥米线 产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季不错。
优势二：总部全面秉承昔日“云南过桥米线”传统佳肴，集昔日宫廷米线小吃各大成于一体倾力开发的云南过桥米线系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特色小吃和点心系列、风味炒面和炒饭系列等八大系列二百多个品种，云南过桥米线所到之处，旋即刮起品尝旋风，加盟商财源滚滚。
优势三：不惜工本，让学员亲自动手操作各类产品，老师在旁指导,云南过桥米线加盟eiPof8vu3ox总部执行的这套独特的手把手教学模式，确保加盟商学到真技术，让加盟商们高兴而来，满载而归，踏踏实实做老板。
优势四：充分透明的产品品尝模式：客户直接到培训部，由师傅当场制作主力产品给客户品尝，这种透明的产品品尝模式，可以让客户充分了解"云南过桥米线"炉火纯青的宫廷米线小吃制作技术和口味，让加盟商来时开心，学时合格，回时舒心!
优势五：彻底贯彻真心扶持加盟商的企业文化，提供完善的终身售后服务,技术更新培训和新产品提供均为免费,义务为加盟商解决原材料供货渠道和一切急需设备的供应,确保加盟商顺利开店。
优势六：周到细致的培训期后勤服务—包吃包住制度的贯彻执行彻底解除加盟商们在异乡之地的后顾之忧，安心学习，确保学到真技术。
大理寺-过桥米线加盟有13家直营店，200多家加盟店,是获专利的料包。
公司派遣在本店做大厨的师傅培训技术筹备装修营业本公司的米线师傅是正宗过桥米线师傅工作经验丰富在全国范围内有开过桥米线店的联系我们培训正宗过桥米线技术包教包会。
过桥米线店正成为一种商机不多、过桥米线正成为一种时尚餐饮，倍受现代人青睐。
过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你"。
过桥米线培训继承传统做法基础上又精心改良，是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡腿和新鲜青菜等烹制而成，更加适合不同人群的口味。
有名食府--过桥米线厨师长徐师傅潜心米线烹饪研究10余年，被业内人士誉为过桥米线大王，现面向全国中小创业者进行过桥米线全套烹饪技术转让活动，并培训过桥米线专营店的人才。
1、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系，并同意履行相应的权利和义务。
2、愿意参加总部的培训，并接受管理。
3、有一定的企业运作和管理经验。
4、富有创业精神并在当地建立合格的信用。
5、须具备长期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护大理寺米线合格的品牌形象。
6、拥有合格的资金实力，资金取得合法。
7、意向城市经济发展、环境合格;具有市场潜力和发展前景。
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。