蒙牛---产品等于人品的质量理念
蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念，追求“出厂合格率 100％”的质量目标。企业多项认证：以及ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大体系认证，绿色食品认证。“蒙牛”商标2002年被认定为“”。液态奶荣获“品牌产品”称号，并被列为产品。产品覆盖32个省、市、自治区和特别行政区。
公司在质量管理上创造性地采取了两项举措，被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”，在国内优先个建起了“运奶车桑拿浴车间”。奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都要在高压喷淋设备下进行酸、碱、蒸汽及开水清洗，上上下下，里里外外，减少了残留陈奶污染新奶，很大程度地保持了草原牛奶的原汁原味。二是着眼“稠”，添加了 “闪蒸”工艺，在原奶的基础上再剔除掉一定比例的水分，从而牛奶闻更香饮更浓。
据质量协会、消费者协会、大学企业研究中心联合发布的《2003年用户满意度手册》显示，蒙牛牌液态奶的“消费者总体满意度”，在全国同类产品中名列优先。
蒙牛---蒙牛乳制品成为航天员和运动员特选产品
2003年，经载人航天工程部门严格筛选、检验、认证，认定蒙牛产品符合航天员专用标准。
航天员的专用食品有着严格的筛选标准，有关规定达8页字之多，载人航天工程部门 “从市场到工厂，从工厂到牧场”的层层筛选，并经多次物理、化学、微生物学的检测，认定蒙牛产品符合航天员专用标准。
2004年，蒙牛产品又成为体育总局训练局运动员的特选产品。
蒙牛---在香港联交所主板上市
2004年6月10日，蒙牛正式于香港联交所主板上市（股票代码2319HK），成为一家在香港上市的大陆乳制品企业。公司此次IPO取得了很大的成功，按照19倍的市盈率，以每股3.925港币的价格发行，公众超额认购达206倍。公司筹集资金额达13.74亿港币，上市当天，涨幅达24.2％，当日成交量达到16.91亿港币。
蒙牛---公司荣誉
蒙牛被利乐公司授予“利乐枕无菌包装使用量全球优先”奖。企业被自治区列为“二十户重点大企业”之一、“亿元工程企业”和“重点保护单位”。市委、市政府授予企业“纳税状元单位”称号，“经济快速发展突出贡献奖”。