宝全火锅创建于1989年，至今已有20年，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，承袭火锅巴渝文化之精髓，汇粹火锅巴渝风情，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的“宝全火锅”风味，其味道浓厚、香味独特、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，得到了社会各界的广泛认同，殊荣“名火锅”、“火锅协会常务理事单位”、“诚信连锁企业”、“名火锅”、“全国绿色消费餐饮品牌”、“消费者群众喜爱产品”、“食品安全示范单位”、“知名特许品牌”等美誉。
宝全火锅经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，从80年代的大坪七牌坊老店开张，到现在的规模化经营，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“宝全火锅”的特色品牌和文化理念。发展至今，老店生意红火依旧，并扩建了大坪旗舰店、高南方花园店、竟地花园店、公园概念休闲直营店共5个。现成立的宝全聚益餐饮文化有限公司、物流配送中心、底料生产厂、直营中心、连锁加盟中心等，宝全将以高标准的用人要求，现代化的管理和完善的服务为加盟商提供多方面的服务。
宝全火锅自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚信是宝，全心服务”的经营宗旨，以多方面的品牌优势，接待来自世界各地的顾客。生意不错，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。在火锅之林中树起了“老品牌、品位正”的口碑。
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