经济技术开发区蒙牛酒业有限公司创建于2001年7月，是集科研、开发、生产、营销于一体的民营企业。公司依托内蒙古大草原无污染的丰富牛奶，以市场为导向，专事以鲜牛奶为原料，以当代生物工程技术和先进酿酒工艺为支撑，精心开发、研制、酿造了昂格丽玛系列奶酒。年产奶酒能力将逐步达到6万吨，是奶酒生产基地。
公司拥有国内寥寥可数的奶酒酿造高等工程师和蒙古文化、民俗，并同国内较好名气高等院校联袂组建了奶酒科研机构，可称之为一家。主要课题有：奶酒酿制与当代生物工程；奶酒工艺技术创立；奶酒新产品研发；奶酒与人体健康等。把奶酒的工艺技术和质量提高到一个新的水平，为产品进入国际市场夯实基础。产品自上市至今，已俏销全国多个省、市、地区，远销国
外诸多，市场好评如潮。蒙牛酒业首开乳香型奶酒之先河，在技术突破的同时，致力于传承、弘扬蒙古民族奶酒文化，使产品的品牌传播与文化传播浑然一体，巧妙融合，打破了传统守旧的酒文化，倡导了健康主流的新文化。
昂格丽玛牛奶啤酒项目的开发，是奶酒业的又一次历史创举，从产品单一化的奶酒市场走向多元化发展的进程。它研制成功标
志着啤酒市场逐步向健康型发展，填补了酒类空白。牛奶啤酒作为蒙牛酒业系列奶酒的分支品牌，是延续、创造和发展的过程。
公司在无形资产的建设方面，从恒久的发展方向着眼，现已拥有科研技术成果、生产工艺、包装造型设计、注册商标等80余项知识产权的利用及储备。
蒙牛酒业先行于天下，敢为天下先，质量的提高/增加赢得了品牌的成功，信誉的提高/增加赢得了企业的恒久，现实给予了很好的诠释：公司在2003年11月顺过了ISO9001：2000质量管理体系认证；2004年获得了“诚信营销机构”奖；2004年8月，其产品荣获“具备民族特色产品”奖；同年11月获得“内蒙古特色品牌”奖；2005年4月23日，在举办的国际隐形排行靠前盛会上，董事长牛迎骏荣获“奶酒行业的领军人物”这一殊荣.
蒙牛酒业昂格丽玛系列奶酒产品自始至终向消费者传递“绿色、营养、健康、时尚”的价值主张，在业内掀起“绿色”的飓风。打造国内外驰名品牌是蒙牛酒业昂格丽玛系列奶酒的不懈追求。
蒙牛酒业始终如一地奉行“以人为本、诚信创立、崇尚健康、关爱生命”的基本理念。
锻铸草原雄鹰“情系草原，搏击长空”的情怀与胆魄，是蒙牛酒业弘扬的企业精神。
塑造拓荒奔牛“脚踏实地，勤奋耕耘”的素质与品格，是蒙牛酒业倡导的企业作风。
“资本结构多元化，工艺技术现代化，产品个性民族化，营销运作市场化，经营管理科学化，企业行为规范化，增收创效很大化，发展走向国际化”是蒙牛酒业奋斗的前瞻性目标。