重庆五斗米集团成立于2001年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。公司始终坚持全面实施多品牌、走农业产业化发展之路，秉承“诚信做人，用心做事”的工作作风，以“顾客依赖、员工幸福、行业前沿、社会认同”为企业宗旨和“为国人健康美食而奋斗终生”的使命，不断进取、创立、奋勇争先的职业精神。
五斗米以餐饮带动农业，以农业产业化开发带动农民致富，打造从田园到餐桌的农业产业链，实现原生态餐饮结构，先后在四川省射洪县、重庆市丰都县、重庆九龙坡区建设农业产业化基地，用于五斗米餐饮原料的生产、加工,产品的自产自销既扶持了餐桌的质量，也实现了品牌完善，为大众消费者带来绿色健康的合格餐饮。
五斗米自成立以来，创立了“五斗米大饭店”“鱼馆”“藕然间”“有木有鱼铁板鱼”“鱼侦炭烤鱼”“塔尔肥牛屋”等全国知名餐饮品牌，拥有连锁店300余家，直营门店60余家，遍布全国23个省、市、自治区。
公司先后获得：重庆连锁品牌50强、农业产业化重点龙头企业、餐饮百强企业、全国绿色餐饮企业、重庆市有名商标等多项荣誉，并为重庆市烹饪协会会长单位、重庆市火锅协会副会长单位、重庆市餐饮商业联合会副会长单位、重庆市连锁经营协会副会长单位。