“臭豆腐”是一种具有文化底蕴的特色小吃,它源远流长,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快.“臭豆腐”其名俗气、外陋内秀、平中见奇、风味迷人。"闻着臭、吃着香"的经典口号已是耳熟能详了。
为了让八方游客都能尝到正宗的“臭豆腐”，二00三年十月，曾名噪一时的臭豆腐比武大赛在“鲁迅故里”举行，经过一个多月的角逐、比武，“三味臭豆腐”以一律优势成为了后来的赢家。
“三味臭豆腐”源于的一位老人，他祖上几代一直都以开豆腐作坊为生，他从十七岁就开始入行，在古城的一个老镇上，以油炸“臭豆腐”为主业，到八十高龄才以歇手。六十余年中，他兢兢业业，呕心沥血，在工艺的基础上潜心研制、不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸带鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以凡尝过“三味臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、少有，故留有“尝过三味臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。
“三味臭豆腐”是优先个把油炸臭豆腐贴上商标、打上包装，搬上店铺以专卖形式销售的人，把别人眼里一种名不经传的小东西，作为一种文化、一种产业来开发，以不懈地的创业精神和独特的经营理念，使得小小的“臭豆腐”也能融制于天下商业。“人民广播电台”、“电视台”、“卫视”、“卫视”、“香港无线电视台”、“日本卫星电视”、“电视台”、“日报”、“天天商报”、“钱江晚报”、“都市快报”、“今日早报”、“大家文摘报”、“城市金融报”、“民主与法制报”、“党建文汇杂志”、“商界杂志”、“现代营销杂志”、“大众商务杂志”等一百多家媒体和众多新闻网站都对其进行了多次专题报道。“三味臭豆腐”相继被认为“名优土特产”、“消费者满意产品”、“不错品牌”、“第八届美食博览会金奖”等荣誉称号。
三味臭豆腐加盟费用分析：
1、初步洽谈
加盟热线电话或邮件方式与三味臭豆腐公司取得联系，进行初步洽谈。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、签订合同
①加盟商对总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②总部审核。③总部审核之后双方签订加盟合作协议。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以很大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、店面装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、安排培训
总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。
8、开业筹备
总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、开业运营
三味臭豆腐总部派督导协助加盟商进行开业指导。