综合技术培训支持：总部以人员采用驻店式与总部式对加盟者及其职员进行业务、营销、技术方面的全面培训。对店面经营问题做出解决方案。
装修工程指导支持：总部根据加盟商需求制定店面装修指导手册，同时提供上门指导装修服务。
统一品牌授权支持：连锁品牌集中各平台广告推广宣传，让品牌连锁机构规模化经营模式能迅速让您市场，获得规模化经营所带来的效益。
共享采购渠道优势：对于经营对应需求的产品耗材与设备工具供应，所属产品可以进行定期调换。
广泛资源共享支持：均可共享总部资源，多方位品牌传播渠道，轻松获得美誉度，如促销活动策划、线上平台宣传、视频宣传片等。
移动互联网支持：总部利用手机媒体扩大品牌宣传与手机端的终端服务，给各个店面带相应的客户资源。
持续后期扶持：总部全程指导加盟者，做开业前、试营业、经营中所需要的店面平面宣传企划设计，如店面会员办卡方案以及店面促销活动方案等。
品牌支持：享有总部品牌、形象设计和企业VI视觉系统的使用权，向各级经销、代理商配送品牌宣传片光盘、产品手册或电子资料等。
传元朝顺帝天历年间，古大石镇码头住着一帮四川人士，他们在头领的带领之下南下逃难至此，以挑工为生。他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的虾子心动至极。一日，头领与众兄弟相互商议着：帮中众兄弟厨艺高者甚多，为何不将这肥美的虾子做成巴蜀的一道特色美食呢;一能解众兄弟之口馋，二能卖给当地民众，换些银两贴补帮用。于是乎，活蹦乱跳虾子经过高温油炸后配以当归、八角、党参、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻。帮里众位弟兄分而食之后齐乎：“美味、美食，此虾又香又辣，不如就命名为香辣虾吧。”
改革开放后，经过多次精雕细琢般的改良后，终于将这道惊世美食推出市场，并于2005年成立了合肥公司，同时为了所有加盟商的利益及合法权益，公司在工商行政管理总局商标局申请注册了餐饮类(第43类)“0048”注册商标(第5154006号)。《0048》的前两位数字代表着两位合作经营者从头开始、从零开始，后两位数字代表着制作出这道惊世美食的48位巴蜀名厨、历经的48个小时、运用的48道工作程序、以及秘料中的48种中草药。
自2006年正式对外加盟起，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳等省、直辖市掀起了加盟热潮。截止至2009年底，公司已在(大陆)地区开设直营店六家，特许加盟店百余家，其它如：香港铜锣湾、尖沙咀、阿联酋迪拜、日本新宿、台湾台北、韩国首尔及新加坡等国家、地区均有加盟商洽谈加盟合作事宜。公司成立至今，《0048》香辣虾已获得“合肥餐饮推荐品牌”、“消费者喜爱的品牌干锅”、“风味特色店”等多项荣誉，并于2008年正式被吸收为合肥餐饮协会理事单位。百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对公司进行过多次宣传报道。目前，无论是在业内还是在消费者心中，《0048》已经成为香辣虾的品牌以及正宗的香辣虾品牌。 公司把美味、健康、时尚、优惠带给广大消费者。望各位有成之士洽谈加盟，共同打造辉煌事业……
您必须具有成功经营的必须信念和强烈的事业心;
您必须具有强烈的品牌意见和长远的发展目光;
您必须具有资金实力与合格的商业信誉;
您必须具有专卖经营管理经验与合格的经营口碑;
您必须选择位于繁华商业街的店面作为经营店面，须按公司统一要求装修;
您必须具有合格的配合意识和全局观念，充分贯彻总部的政策;
1、加盟咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、客户考察
想要考察创业者可与总部预约时间，前往总部进行实地调研。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、签订加盟合同
加盟商在确定后来的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、人员培训
为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。