火锅店开进商场,优势如何?
随着人们消费水平的不断提高,消费习惯也在发生着大大小小的变化,主要的消费力集中在了各大商场、购物中心,各种品类的店铺也开始在这里聚集,同时包括各种餐饮品牌。有高品质的轻餐、快餐,也有地区特点明显的地方菜系,当然,火锅也是必不可少的。但是火锅店开在商业中心赚得到钱吗?客流量大吗?
众所周知,商业中心的租金相较社区店面、街边店面会高出不少,同时对于店铺的装饰装修、品质感也有着更高的要求,把火锅店开进商场,付出和收获能成正比吗?一起来了解一下吧!
不得不承认,大型的商场、购物中心是有着必然的地理优势的。能够被打造成商业中心的地段,必然是周边配套齐全、商住一体且周边人群都有较高的消费水平,更加有助于火锅店的日常经营。同时,商场作为一个购物、用餐、休闲娱乐一体的平台,吸引的都是各种层次的人,且“一站式消费”行为发生得非常自然,所有商户相互引流,人流量更加饱和。
有关数据显示,在消费市场中,女性的消费能力和决策能力占有近乎80%25的占比,说明什么?说明只要我们将目标瞄准女性顾客去营销,击中她们关注的点,就能够引来更多的顾客。而同时,商场更可以说是女性的“战场”,不仅仅买自己需要的东西,带孩子娱乐,带家人休闲,为家庭采购,换种角度看,商场里每天出现的80%25人群都可以列为重点营销对象,就相当于顾客都游走在你的店门口了,只需要想办法让她进店就好,相比其它的餐饮形式会更加容易。女性,也是更喜欢传播的一类人群,做好女性消费者的口碑营销,无形中也是在给店铺积累更多的人气。
不仅如此,在商场开一家火锅店还有更重要的一点需要注意,那就是学会“站在巨人的肩膀上看世界”。选择一个有实力的品牌作为支撑,借用其成功的运营经验及现有的整套运作模式、品牌VI、产品技术、营销方式等内容,不但能够让你的店顺利筹备开业,同时更能够用各种渠道进行营销宣传,让店铺开业后期也能够有好的生意。
火锅店开进商场,对于经营者来说只有好处,前期的付出与后期的收获是成正比的,当然这也是需要有经验有实力的品牌作为协助,才能实现的更为轻松!想了解更多的店铺筹备细节?欢迎随时留言咨询,我们将有专业的加盟经理为您解疑答惑!