在沈阳开蒙古奶馆前途怎么样?
我认为特色的蒙族餐厅在沙坪坝还是很有前景的.因为在沙坪坝有许多外地餐馆但我还没有发现有蒙族餐厅也许你开的那家就是了,但是沙坪坝区的消费群体主要是学生,而且假期人少,所以你的菜品价格不能太高.人均消费在50以内比较保险.当然你的店若开在三峡广场周围以公司白领为主的话人均消费在85以内也行.
你的店要有自己的特点要突出蒙古的地域特色,奶茶重庆人很多都喝不习惯.还有重庆喜欢辛辣的食品你可以多准备些辣椒,花椒.在重庆夏天吃肉,和烧烤的东西比较容易上火,你可以准备些水果或者去火饮料.
对于外地的餐馆重庆人还是很热情的,很喜欢去尝试,就像奶茶我的很多朋友在没有喝之前都听说不好喝,但还是会要一杯尝一下只是不会喝第2次了.