五星级西餐厅运营成本有哪些

　　偷得浮生半日闲。忙碌一天，卸下肩上的包袱，约上三两好友去西餐厅，静静的享受一顿来自于美味的时间，给舌尖一次畅快的享受。西餐厅也因此受到欢迎，越来越多的人追求档次高一点的西餐厅，五星级西餐厅便是他们合格的选择，五星级西餐厅当中也常常会遇到一些达官显贵，商界名流，生意很好，是以，一些创业朋友们，想要开一家五星级西餐厅，但是他们对五星级西餐厅运营成本有哪些知之甚少，下面，小编经过调研，整理如下。

　　五星级西餐厅运营成本有哪些？

　　房租：因为是一家五星级西餐厅，所以该西餐厅的面积一般是很大的，地段地理位置也是处于市中心，商圈中心地带。是以，这样的西餐厅，房租的租金会很高，这也将成为五星级西餐厅当中，运营成本较高的一项。

　　装修：五星级西餐厅旨意为人们带来更好的享受，装修风格上要有自己的风格，同时，装修应该是属于精装修，环境应该是很好的，这样一来，装修费用也会很高。

　　人员：有别于一般的西餐厅，五星级西餐厅，不仅仅要在硬件设施上跟上，在服务上也要跟上，所以，对于人员的招聘，应该是重中之重，比如厨师的筛选，对于服务员，也要对其服务作出客观的评价与筛选，人员的配置应该是比较亮眼的，人员素质高了，它们的工资也会随之水涨船高，当然除了人员的基本工资之外，还要定期的给人员提供一些培训，这培训当中所采用的费用，也是运营成本。

　　菜品：五星级西餐厅对于菜品的要求将会更高，我们需要拿出米其林餐厅挑选食材的苛刻，所以，相对而言，食材的价格也会偏高。

　　活动：对于任何餐饮店面而言，定期的举办活动，会更好的留住客人与吸引客人，而一家五星级西餐厅，对于活动策划要有新意，有活动的举办，就会有费用的开支，这一项也算是运营成本。

　　宣传：除了以上所说，开一家五星级西餐厅，不仅仅是要软硬件设施上跟得上，它的宣传也要跟上，要很好的借助当今主流的媒体，进行宣传，宣传费用的开支，也将会不少。

　　五星级西餐厅运营成本有哪些？根据以上的分析，想必诸位都已经清楚，房租、装修、人工以及活动宣传都将是一笔不菲的加盟，如果想要开一家五星级西餐厅，还是需要有一定的资金实力，和社会地位的。