上海日本料理哪个较好吃
【日本料理有哪些招牌菜】
近些年来，日本料理在各大城市都得到了广泛的普及，只不过对招牌菜的喜好程度还是各不相同的，这跟中餐的餐饮习惯也有着不同程度的相似之处，而各家店的招牌菜也是各有千秋的。
研串麺坊作为上海餐饮市场上比较地道的日式料理店，在其推出的主打餐品中，淡酱油拉面，博多豚骨汤拉面，明太子炒土豆丝都是拥有忠实粉丝的。布良濑的业内认可度也是相对较高的，而其招牌菜无疑就是人尽皆知的秋刀鱼，这是其他料理店很少出现的。
虽然很多食客都比较喜欢日本料理，但是对国内消费者来说，对日料的饮食习惯还是有诸多不适应的地方，这就需要在平时的生活中多方面了解和习惯，才能体验到日本料理的不同之处，比如茶碗蒸，牡蛎锅这些日料的招牌餐品，和中餐的不同之处就相对较多的。
【日本料理市场前景】
由此不难看出，国人对日料的饮食文化已经有了比较深刻的了解，如果能够加盟正宗的日料餐厅，在竞争激烈的餐饮市场必然会有所收获，这也是经过了众多的案例对比才总结出来的经验之谈。