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开一个锅盔店要多少钱

  锅盔是一种用面粉制作而成的食品,来源于陕西省、甘肃省地区。锅盔的原料虽然简单,但吃起来酥脆可口,越嚼越香,而且储备时间长,价格实惠,很多地区的人民都愿意购买。有些创业者在学习了制作锅盔的手艺后,就想着能不能自己也开个店,做生意经营。那么开一个锅盔店要多少钱呢?

  开一个锅盔店要多少钱?

  开店需要花费成本的主要项目在店面的租赁费、人工费、物料费上。锅盔是一种易携带的小吃,大部分顾客喜欢的模式是一买即走,所以想开锅盔店,不一定要找到一个正规的店面,哪怕是一个档口店,摊位店也可以进行经营。而且锅盔的制作方式是较为简单粗暴的,也不需要留出很大的空间。

  如果是经营一个锅盔档口店,那么只需要放置红白案,留够放原料的空间,然后购买一个炉子。该家店的总面积不会超过20平米,需要的员工数仅有两人。根据这些条件进行计算,可得知锅盔档口店的房租在每月200优惠左右,设备原料费加起来不过千元,人员工资在每人每月200优惠以上。加上些杂七杂八的水电、物料等费用,开一个锅盔店的前期加盟不会超过5万元。

  如何做锅盔?

  1、准备好做锅盔需要的原料:面粉、酵母、碱面、温水,然后准备一个电饼铛;

  2、将面粉倒在盆里,中间掏出一个小坑,把酵母粉和到温水里搅拌,充分溶于水中后,先倒一部分到面粉坑里;

  3、用手揉搓面粉,将粘连的面粉揉到一起,然后继续少量多次地倒入酵母水,直到搅合成不沾手的面团;

  4、用保鲜膜盖住面团,等待其发酵膨大,时间约为半小时;

  5、预热电饼铛,将面团擀成约手指厚的圆饼;

  6、将面饼放入电饼铛,关盖,烤10分钟。然后打开盖子,将面饼翻面,再关盖烤10分钟;

  7、用筷子戳一下面饼,若筷子上无粘连物,说明面饼已经熟了,锅盔就做成了。刚出锅的锅盔特别酥脆,配上酱菜吃风味更佳。

  开一个锅盔店要多少钱?锅盔店对店面规模、设备、人员的配置要求都比较低,所以开这样一家店,创业者需要支出的成本费用仅在1万元到5万元的样子。锅盔的家常做法,小编在此也进行了介绍,大家可以自己在家尝试着做做看。

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