卖水果好吗？

　　时下，健康、绿色的饮食观念，当属主流，由此，开一家水果店，为众多创业者所青睐，但是，卖水果好吗？相信对于新手来说，这个问题困扰了许久且急需解决。下面，针对该问题，小编将从运营成本和收银经营两个方面，为大家进行该项目的具体加盟分析，以供参考。

　　【卖水果好吗？】

　　一、运营成本：

　　经营水果店，由自主经营和品牌加盟两种形式，从市场情况看，现阶段尤以品牌加盟为主流。所以，运营成本除了普通的建店开支（房租、装修、采购、人工及一定的流动资金），还需准备相应的加盟费用（加盟费、提高/增加金、品牌管理费等），综合计算，开水果店的年支出约在15万元左右。

　　1、房租支出：水电店的选址，相对固定，以社区，或菜场，居多，以在县级城市开一家50平米的水电店为例，月租约在3000-600优惠左右，加上水电等杂费，年成本约8万元左右。

　　2、人工成本：关于人工成本，由水果店的规模决定，一般需要招聘收银员、理货员、服务员和外送员，如店内涉及榨汁等项目，还需招聘有经营的操作工，一个月的人工支出，以3-6万元居多。

　　3、采购成本：采购水果，因为天气、地域、温差等不可抗因素，存在一定的损耗是必然的，就小编了解，水果店的一般损耗率在10%左右，如此，一年大约也要支出2万元左右。

　　至此，卖水果好吗？小编的以上的收银分析介绍，相信大家已然心中有数，对于开水果店的收支情况也有了更加直观的了解。时代在进步，人们对健康养生的需求明显，此时，开一家水果加盟店，经营高，前景好，实属明智之举！