48岁的男人引路高端美容娘子军前进
对济南美容行业来说,是黑暗的.一场毫无征兆的行业暴风雨突然袭来,众多本地品牌纷纷倒闭;根基不深、立足不久的美容院有的关门,有的改行,济南美容市场一片萧条景象.就在美容业痛定思痛之时,一家美容店开了自己的第六家店.
在这家顶风而上的新店里,记者看到,单人单间,豪华、典雅的装修风格,免费甜点、备用雨伞等细微周到的服务,将高端一词解释的充分.目前,整个山东美容行业都面临升级问题.老板老刘告诉记者.随着消费水平的提高,消费者对消费环境的要求也变的苛刻,美容行业的生存几率降到了历史的较低谷,只有提高美容院的服务质量、管理体制、更新环境和运营模式,才能不被淘汰.
如今,老刘带着他的美容店不仅打开了山东市场,更将品牌推向了全国.在济南,6家直营店面,在全国,其品牌旗下拥有几十家加盟店.入行仅8年的时间,作为一个济南本土的美容企业,这种扩张趋势,是盲目还是实力?
老刘说,正规的管理,成熟的品牌,店面越多,社会影响力就越强.8年间,由一个一窍不通的门外汉,到省城美容行业的明星企业,这不仅需要的是胆量、实力,更需要一个精明的头脑.而20年前,老刘还只是一个月拿37.7元工资的技工.
上世纪80年代初,我在一家国有企业上班,拿死工资.经过三个年头的磨练,1986年,老刘终于从每月领18元钱的学徒工,变成了月工资37.7元的二级技工,就在别人羡慕的眼神中,老刘做了件惊天动地的事――辞职.
当时社会倡导脱贫致富,走个体经营道路,我也想干一番事业展示自己.老刘说,早在辞职的半年前,他就开始收集电器维修用具,每月攒下十几块钱,为创业打基础.1986年下半年,在泉城路上,老刘用3优惠钱租下了一间店面,他的家电维修店悄悄开张了,当时他只有26岁.
没有钱,老刘就拿着消费者的押金去买维修零件,多退少补.没有钱,请不起员工,老刘一个人又主内,又主外,一天工作长达14个小时.付出就会有实现目标,开业的优先个星期老刘就挣了5优惠钱.一年下来,他挣了10年铁饭碗的钱.
90年代初,电器行业火了起来,老刘的生意由开始的修,变成了以卖为主,以修为辅的电器行.然而,随着省城电器行业的竞争升温,个体经营户的老刘却渐渐失去优势.1996年,老刘到了国外,一呆就是四年,这四年间,他是满世界的跑.1998年,老刘被柬埔寨一家四星级酒店聘为总经理.
在两年的任职期间,由学习到实践,他完成了一个老板到企业策略者的转变.而四星级有档次酒店的定位,也让他认识到,要想从市场上站住脚,长期生存下去,必须走品牌路.2000年,回国的老刘确定了加盟美容业的战略目标.
2000年初,是济南美容业的黄金时期.据了解,当时,济南的美容院还处在中低端,美容项目很简单,大多只有面部护理、美体等简单项目.此外,美容用的仪器、材料都很简陋、低廉,但有美容需求的顾客还是经常排起长队.很多人认定美容业是个金矿,老刘也不例外.
定位全面,有利于生存.也许是因为家电起家的经验、教训,也许是出国镀金的磨练,2000年下半年,老刘的一家美容院开业了,其美容、祛痘、护理、美体等多方面的美容项目立刻吸引来大批消费者.一个月下来,实现目标竟直逼以前4个电器行的总实现目标,而他全面的运营模式也开始被其他品牌效仿.
尝到甜头的老刘,为了巩固自己的品牌,又开了第二家、第三家店.但此时,忙于扩张的老刘,却忽视了一个品牌经营关键的元素.
有档次美容院入侵省城,击垮了一批中小型美容院,而走中低端入行的老刘,也付出了惨痛代价.美容院的营业额直线下滑,顾客流失严重.
受到冲击后,老刘将所有直营店面,小到装修、服务,大到企业管理,全部升级为中有档次,并增加了国际流行的美容项目,对员工加大培训强度,成功转型为高端产业.
放眼整个省城美容行业,老刘培养出的美容院,已经是个响当当的品牌.8年期间,6家直营店没有接到过一个投诉,这在投诉率较高的美容行业,不得不称为奇迹.
在老刘的店里,走到哪里都是一张微笑的,为消费者服务的面孔.我对服务的要求称得上刻薄.老刘说,服务理念是他一直坚持的开店原则,每一个员工从招聘到上岗,必须经过礼仪培训,问好培训,微笑培训.
美容行业就是一个服务行业,消费者来此消费的不仅是产品,更是服务、享受和环境.老刘说,每一个美容师不仅要提供细微的服务,还要熟知顾客的喜好、肤质等,让顾客感觉到消费有所值.
仔细留意一下,在济南本地,老刘的美容院没有一家加盟连锁,而全国范围内,却有几十家加盟连锁店,这不免有些奇怪.
在老刘眼中,加盟企业与总公司并不是上属于下属的关系,而是合作、互赢互利的服务关系,虽然加盟店的管理体系、运营模式等全部复制总店,但加盟店是独自运营的个体,拥有自主权,不易宏观控制,为了避免恶性竞争的出现,提高/增加产品、服务价格的统一,不搞本地加盟是他的经营策略.
员工都是入股制,店兴则人旺.作为一个民营企业家,老刘超前的管理意识让人叹服.为了让员工把工作当成事业,为了让员工有家的感觉,为了增强员工的责任感,他采用了入店即入股的管理体制.
当老板不可能所有的小事都要去管,亲自去做.每一个员工,在自己的工作岗位上,兢兢业业,老刘这个当老板的只需宏观调控即可.如今,管理的简明化、一体化、和谐化,让他这个老板是越做越大,却越做越轻松.