水果店：敏锐捕捉新商机，创立果业大品牌

　　每一个新市场的需求，必然蕴含着一个新的商机。

　　大家都知道，水果的传统销售业态是在超市、菜市场、批发市场、士多店和街边推车、挑担流动小贩销售。自从2002年7月水果店水果专卖店开业后，10年来，水果店改变了人们购买水果的习惯，同时也创造了水果连锁销售的奇迹。

　　水果店水果专卖连锁店站立潮头，冲破了水果零售传统业态，开创了新的水果专卖连锁营销模式，引路了水果行业发展的潮流，产生了合格的经济效益与社会效益，影响和带动了果品零售行业的发展，成为水果专卖连锁的营销典范。现在水果店在8省、18市有900多家门店营业，解决7000余人就业，到今年底门店将达到1000家。计划2015年门店数达1.5千家；2020年门店数达5千家。

　　每一种新生事物都有一个成长过程。水果店创始人余惠勇董事长，1993年来打工，在深圳新保康公司、爱地集团从事果菜销售。在打工拼搏中，余惠勇逐渐发现了水果销售的商机。于是，余惠勇进行了水果市场及消费调查。在调查中，他发现了新的需求。得出的结论是可以一搏，创建水果专卖店，开创立的水果零售业态。2001年成立了深圳市水果店实业发展有限公司工作，2002年7月18日，水果店一家门店开业。十几年来，水果店从无到有，从小到大。总经理余惠勇凭着坚忍不拔、锲而不舍的毅力，信守一生只做一件事，一心一意做水果，带领全体员工，逐步实现水果从“土肥研发、种苗繁育、种植管理、采摘包装、冷链物流、保鲜仓储、门店陈列”到“顾客手中”的全程质量控制，打造水果“好吃价值链”，创造水果界的一个奇迹。

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