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重庆冷串串成品批发在什么地方

重庆的串串很有名,生意也做得很大,但是市场对其仍然是比较欢迎的。既然如此,不少新手们也都想投身试试,只不过做生意需要的选材料采购渠道却有很多人不知道。重庆冷串串成品批发在什么地方?


冷串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串早期出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”,所以属于火锅的一种,但略有不同。

目前的冷串串颇受消费者们喜欢,不少餐饮创业者朋友了想要开店的想法,那么重庆冷串串成品批发在什么地方呢?

这得分情况。如果是加盟店铺的话,更方便一些,总部会直接配送过来。如果是自营店铺的话,那么你只能去批发市场或者到相关的一个工厂店去拿了。


至于底料,建议直接厂家处采购。理由如下:

1、自己炒料,费时费力不说,需求小,原料成本高直接购料,省时省力,且底料厂产量大,原料便宜,生产成本低,你购料的成本也就低了。

2、自己炒料,不易把控,容错率低,味道不稳定易流失回头客,且炒制量不好估算,不易保存直接买料,工厂批量机械化生产,味道稳定,用多少卖多少,不用担心保存问题,且每批次出厂都有质检报告。

3、没有研发和判断能力,自己炒料,炒出的味道不合当地口味,就不知道该怎么办了直接买料,底料厂商通常有多种口味可供选择调试实在都不合适,还可以随时换一家底料供应商。


重庆冷串串成品批发在什么地方?要想不被这样的问题困扰住,大家大可以直接选择品牌合作,自有供应链服务各大连锁门店。

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