水果店经营模式
水果美味可口,香甜多汁,不仅营养丰富,还富含水分和各类人体所需营养元素,有降血压、减缓衰老、有助于调节体脂有助于调节体脂、皮肤保养、 明目、、降补充维生素等保健作用,深受人们喜爱。水果已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分,所以,开水果店也是非常不错的加盟选择。那么,水果店经营模式有哪些呢?
大家都知道,开店有,加盟需谨慎。加盟一家水果店,不管是路边小摊还是大型水果超市,只要经营得当,都会经营,而选择正确的水果店经营模式是加盟成功的重要环节。
优先种水果店经营模式是街边水果摊。这种小摊流动性强,并且没有各类防腐措施,但是无需房租,人力投入小,一般主要经营苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏。这种经营模式加盟低,赚不了大钱,但同时也不会,是很多老人以及家庭妇女的优佳选择。还有一种卖水果的卡车,则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
第二种水果店经营模式是专营水果店,包括水果超市和平价水果店两种。水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。水果超市规模大,种类丰富,储存期长,同时也能吸引更多顾客,当然加盟也较高;平价水果店的营销模式和店内陈设都给人眼前一亮的感觉,冲击了传统的水果超市,因为是全国连锁,平价价位,并且总部协助选址,所以能够迅速吸引消费者,占据属于自己的市场份额,倡导争取降低成本多销,因为销量大,所以收银也相当可观!
一种水果店经营模式是“水果+蔬菜”的农贸大厅形式。这种经营模式经常推出低价商品来吸引顾客,走“小赔大赚”的营销套路。以部分进价低的当地水果推出低价来吸引顾客,在顾客进店之后带动其他水果的销售。并且,水果和蔬菜同时销售,品类丰富,更能吸引大批主妇进店,有了人流,销量自然不愁!
水果店经营模式丰富多样,以上只是其中主要的三种模式,事实上,开水果店成功的关键在选址,做好市场调查,选好店铺位置,提高/增加人流量和消费水平,就是成了一半!