小体量单体酒店如何抓住后疫情时代的机遇？3步走战略带你跟紧市场步伐

对于酒店行业来说，一场疫情打垮了许许多多的小体量单体酒店。众多业主只能无奈的选择变卖资产，撑下来的也大都到了强弩之末。随着常态化防疫以及疫苗的普及，国内的消费环境正在逐步回温。据报道显示，今年的五一假期整体消费水平已接近2019年同期的76%。想要抓住疫情后的市场机遇，需要科学和理性的分析引导。

如何能够顺应市场抓住疫情后的大机遇？骏怡给出了3步走战略。

战略一、抱团升级，获取根本支持

一场疫情让我们知道了孤军奋战的滋味，倒在黎明前的永远都是独自应对的人。作为酒店业主来说，面对类似疫情这样的大考，生存的必要条件是需要充分地了解市场、了解自身情况，然后会分析结果来应对接下来要发生的事。

但事实情况是，很多酒店业主并不知道市场要什么，也不知道自身缺什么。孤军奋战的结果很大可能会倒下，倒在黎明前。

根据《2021中国酒店业发展报告》显示，目前我国小体量酒店（客房数＜70间）客房量占比为45%，房量约为729.18万间。但是如此大的存量，连锁化率却仅为21%，而发达国家连锁化率已经达到70%。我国酒店行业虽然起步较慢，但连锁品牌是行业趋势。

如果自身达不到创立品牌的层面，那么加盟一个已经成熟的酒店连锁品牌，和其他人一起抱团取暖是稳妥的办法。

战略首步，选择加入一个信得过的酒店连锁品牌，能带来根本性的支持。

1.客源支持

单体酒店较大的问题就是客户来源极窄。但是连锁品牌却不同，常年发展积累下来的会员系统十分庞大。就拿骏怡来说，依托于母公司尚美生活集团的支持，共享1.25亿+真实会员流量，会员用户从官方小程序或者APP上可以直接下单。从根本上解决了客源的问题。

2.订单来源支持

绝大部分单体酒店的订单来源都是OTA平台，但是大部分酒店经营者不了解OTA，对搭建多元化的线上销售渠道缺乏认知。连锁品牌一般都有属于自己的核心系统。再拿骏怡酒店举例，依托于尚美生活集团的小程序和官方app，增加了订单来源，提供1.25亿会员用户与旗下5000+酒店的直接触达。今年的五一假期，骏怡酒店来自系统的订单高达40%。

3.抗压能力支持

一场疫情关万店，单体酒店的抗压能力极其低。但是反观那些成熟的酒店连锁品牌，几乎没有关停的门店。这是因为连锁品牌都拥有专业的指导团队，在危机来临时，依靠强大的品牌力和过硬的专业知识，在危机到来前能够充分调度做好可能的准备；在危机中能够实时通过系统进行调配，更大化的减小损失；在危机后能够及时调整战略，更新产品，打造新营销模式。

酒店连锁品牌的抗压能力一来能够及时观察市场灵活转变策略，二来依靠深厚的底蕴能够运筹帷幄，使旗下盟友顺利渡过难关。

战略二、智慧运营，进一步降本增效

当单体酒店正式加入骏怡连锁品牌之后，开启战略第二步---智慧运营。

“专业的人做专业的事”这句话，放在酒店行业同样适用。在加入骏怡之后，会有专业人员进入酒店帮助运营。开店前针对前台、客房等重要模块人员进行专业培训，提升专业水平；开店初进行地推宣传，增加营销渠道，增加酒店名气；开店稳定后持续不断地调整战略，因地制宜地针对酒店实际情况进行合适的营销。

与此同时，在数字化方面，结合尚美生活集团推出的智云门店宝、超级店长、超级前台等线上工具，集中力量给予门店运营和技术支持，大幅提升运营效率，降低原来因不专业而浪费的人工成本，增强消费者粘性。酒店业主甚至只需定时查看，做个“甩手掌柜”。

战略三、科学赋能，实现效益更大化

战略还有一步便是科学赋能，进一步扩大效益点。

大部分单体酒店在加入骏怡连锁品牌之前，往往只有住宿这一功能。但是在消费主体变化和消费观念革新的双重背景下，酒店业态不可避免地走向多元化，对于个性化较强的年轻一代来说，住宿已经不限睡觉，他们还希望有其他附加功能。

因此，对于酒店的每一个角落，都是增加效益的原点。例如，骏怡通过网红大堂改造，推敲大堂每一个功能和尺寸，在大堂合理地添加更多的可以带来价值的功能区，例如售卖柜、打卡处等有实用价值的分区，增加酒店的周边效益。

同时，根据迈点研究院发布的《2019-2020年生活方式酒店品牌影响力30强榜单》显示，生活方式酒店越来越受年轻一代的欢迎。包括主题类酒店和新的IP酒店。例如电竞酒店、多元主题房酒店、电影酒店等。

生活方式的增加是酒店品牌溢价的关键推力，是提升酒店名气的利器，并且已深受z世代追捧。

品牌的科学赋能，能够提高酒店品牌溢价，带来实实在在的效益。

小体量单体酒店想要抓住未来的市场大机遇，按照以上3步走战略可以不被市场甩掉并参与到机遇中来。不再孤军奋战，选择抱团取暖，不仅能带来效益，还能提升自己对于行业的学习。酒店连锁品牌之所以是未来趋势，靠的是自身强大的品牌力与产品力结合，以及对于市场未来走向的把控。