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坚守初心传承徐州美食,排骨小地锅开放加盟

  一方水土一方人,创造一方美食。徐州小地锅传承千年,很多网友表示每次去徐州都会吃到走不动。如果吃货们没有足够的时间去寻找小巷里的美食,一般会选择到徐州1818美食广场。去了会发现排骨小地锅店面在这里排队从来没有停止过。

  有趣的吃法,容易获得年轻一代人的青睐,排骨小地锅,想吃,别太心急,很烫!吃小地锅先“喝饼”,是因为吃饼之时,一定要满满的在地锅汁里打个滚,让饼喝饱精华的汤汁,这就是每一个徐州人都无法抗拒的喝饼了。

  地锅里的食材,多选用“面”口感的,被炖到软烂,入味优异,你中有我,我中有你,不同的风味在一锅热气腾腾中充分交融,赶紧就一口,让喝饼沾染的味道更浓烈一点。泡泡饭,是吃地锅整个过程中的精华之所在,舀起菜汤,浇在热乎乎的白米饭上,吸溜吸溜的大口吃进去,整个五脏六腑都被滋润了的感觉,很好吃的味道,就在这一大勺汤泡饭里了,要不怎么会喊出“浓汁好泡饭”的口号呢。

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