岳师傅面来香创始人岳更生

　　岳更生，男，汉族，山西临汾人，民族英雄岳飞后裔、山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司创始人、岳师傅剪子面创始人、创业导师、高标准烹饪大师。

　　荣誉介绍：

　　1998年，荣获“山西省十佳烹调师”荣誉称号。

　　1999年，北京·第四届全国烹饪大赛荣获品牌。

　　2003年，受烹饪协会大赛委员会之聘担任高标准餐饮业评委、裁判。

　　2007年，在北京·烹饪协会成立20周年大会上荣获“全国餐饮科技创立奖”。

　　2009年，荣获“山西饭店与餐饮业不错企业家”称号。

　　2009年，论文《让山西面食插上翅膀，步入连锁快车道》获“百家老根杯”山西八城市烹饪技艺交流优佳论文奖。

　　2012年，荣获“烹饪大师”金爵奖。

　　2013年，荣获“当代·山西面食领军人物”荣誉称号;同年荣获“晋菜功勋企业家”荣誉称号。

　　2014年，6月，将原公司变更为“山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司”

　　近期刚担任饭店协会名厨委员会副主席

　　个人历程：

　　自82年拜师学艺以来先后开设山西晋南地区有名的酒楼接管黄河大酒店管理运营工作，直至2007年在山西范围内已经走向了餐饮的。

　　他在一次偶然的机会看到介绍全国美食的栏目，想起了山西的面食，山西号称面食王国，说起来名气很大，其实是徒有虚名。走遍大江南北各地美食都有自己的风格，唯独不见面食王国的一碗面。

　　经过他潜心研究发现山西面食不能走出山西，在于山西面食一直把面本身的制作方法当做了主攻方向，刀削面，手擀面，剔尖，拨鱼……，确实不少，但有多大意义呢。在电视节目中经常能看到山西厨师表演厨艺表演，非常具有观赏性，但有多少市场价值呢。不论是什么面，只简单的拌一点调和，这样的吃法，山西人自己能欣赏了，外地人有几个能欣赏?不就是一碗面么，都是一个味，何必搞那么复杂。

　　找到了问题所在，他就潜心研究出了岳师傅剪刀面和汤为主的面食，以特色剪刀面为主，在汤底上下足功夫味道，完全可以进行标准化自有工艺操作，使岳师傅剪刀面营养更全面，味道更多样化，吃得更健康。打破了以往的山西面食作为人们用餐到的主食补充，单创出世界的独特品牌美食。

　　自此经过多年的探索和实践，岳师傅逐渐实现统一的市场定位及经营模式的标准化操作流程，成功在国内树立了家喻户晓的品牌，并不断快速成长。截止2014年底，岳师傅面来香的连锁直营店和加盟店已超过100家，主要分布在山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、北京和上海等地，这些加盟店均保持着合格的运营态势，成为广大消费者喜爱的特色美食连锁品牌之一。同时，公司在总部设有调味品研发和生产基地，以及物流配送中心，产能可支持岳师傅面来香500家餐厅的营业。

　　岳师傅竭诚为更多的加盟创业者提供服务及实现财富梦想。在这里，我们诚邀更多的有识之士加盟，分享成功，复制财富，互惠共赢，为打造“特色面食先进品牌”的目标而共同努力。