单体酒店如何破冰迈上新台阶?6个关键词帮你找准方向!
有人说这是酒店业较坏的时代,但是危险往往与机遇并存,或许这也将成为酒店业充满机遇的时代。
01 焕新升级
国内很多类似家庭旅馆的单体酒店,没有标准化的服务和工作流程,仍停留在等客上门的状态。酒店经营者不了解OTA,对搭建多元化的线上销售渠道缺乏认知。遭遇疫情以来,数以万计的单体酒店被迫关门停业,单体酒店抗压能力弱的缺陷彻底暴露。
危机驱使创业者们更深层次进行思考,经历了疫情重创后,用户对酒店品质、服务和专业性都会提出更高要求。为此,很多酒店业主都已经考虑到翻新升级,或是整个商业模式的改革。
但是如果自身不具备打造品牌的能力,那么,也许通过连锁加盟是快速、高效的选择。
02 数字化
疫情加快了酒店行业的数字化转型速度,数字化正在重构酒店住宿业的管理、运营、工作模式。
《2021年酒店业数字化转型趋势报告》调查显示,90%的受访者认为疫情后开展数字化转型工作比疫情前重要或者重要得多;还有65.2%的受访者将在2021年增加数字化方面的相关投。通过数字化转型,也能更好地开拓多元化渠道。
03 Z时代人群
Z时代(95后—09年出生的人群)正在逐渐成为主要消费群体,他们伴随着互联网发展而同步成长,和互联网紧密共生,并且拥有强烈的自我意识和表达意愿,而疫情的爆发更是加速了Z时代消费者消费需求和消费习惯骤变。
尚美生活集团CEO马博认为,虽然大部分的酒店合伙人是60后70后,但我们需要牢牢记住的就是未来酒店的目标群体90后00后,所以我们在规划打造酒店空间的时候,更多需要以他们的角度来思考。
04 细分市场
在消费主体变化和消费观念革新的双重背景下,酒店业态走向多元,酒店主体也在不断细分。对于个性化较强的年轻一代来说,住宿已经不限睡觉,他们还希望有其他附加功能。
根据迈点研究院发布的《2019-2020年生活方式酒店品牌影响力30强榜单》显示,生活方式酒店正在成为除商务、休闲度假两大类传统酒店类型之外的酒店类型,包括茶酒店、电竞酒店、电影酒店等,占据细分市场的12.83%。
05 短视频与直播
2020年,是旅游业的“旅游直播元年”。在疫情影响下,人们的工作、生活方式全面线上化催生了宅经济、无接触经济等新兴业态,也让发展数年的直播电商全面开花,直播也在此时成为旅游业自救流行的新玩法,推动旅游业改变过去的旅游营销模式,创造出“所见即所得、想买就能买”的全新旅游营销模式。
除此之外,短视频也成了一个拥有巨大发展空间的,不可忽视的新流量池。
06 私域流量
私域流量是相对于公域流量来说的概念,简单来说是指是不用付费,可以在任意时间,任意频次,直接触达到用户的渠道,比如自媒体、用户群、微信群等。
当诗与远方无法成为吸引线上客流的重要理由,酒店创业者们必须寻找新的获客渠道,瞄准周边市场,构建私域流量。只要产品质量过硬,它将通过口碑传播,源源不断带来新的客源并提高复购率。
酒店业连锁化发展已有二十余年,开始也是借鉴西方连锁酒店品牌的经验。实际上,加盟连锁是一个长期的过程,短期内很难达到立竿见影的作用,这与单体酒店管理者专业运营能力能否跟得上节奏,以及经营理念上的差异也存在一定关系。