餐饮创业不能盲目智慧之选，只有全面分析才能有利可赚

　　你想创业吗，你想开店吗，随着创业加盟热潮的掀起，很多人都选择了以自主创业的方式来实现自己的财富梦想，很多人都喜欢开餐饮加盟店，其实说实话做餐饮确实很经营，但是也不是那么好做，我们只有掌握一些餐饮经营技巧才能运筹帷幄，应对餐饮市场的正面挑战，但是现在餐饮业也面临着问题，小面小编为你道来。

　　1、管理的短板

　　从整体上看，目前我国餐饮连锁业内部管理的规范化、现代化水平还不高。缺乏专门从事研究开发、企业管理、市场营销、品种研究的人员，大多是在学习效仿他人之后的略加调整，至于是否符合本企业的经营理念和决策者的经营哲学、运营流程等就不得而知。所以，出现管理不完善，经营的效益自然不会很好，发展也便成了难题。

　　2、资金链的不稳定

　　如马太效应一样，国内大型餐饮连锁企业的发展模式都是一个比一个有档次奢华，但是，在匆忙上市的背后，我们同样看到来也匆匆去也匆匆的倒旗易帜。这其中，资金链的供应弱点是创业者所始料未及的，绝大多数的餐饮加盟企业都是从小餐饮企业起步的，其资本的来源主要是自身经营的积累，在没有形成规模之前获取社会资本的机率较低，从而导致企业资本背景的不稳定性。

　　创业加盟有，餐饮加盟也需要小心，小编在此希望各位创业人士可以在对整个餐饮市场行业进行一个全面的分析，只有这样才能提高/增加你的加盟得到实现目标，不能盲目的创业加盟，对于创业者们来说做好对市场进行全面的考察与走访，才能知己知彼百战百胜，创业也是竞争，创业者如果不能做好全面备战的状态的也不能做好，经营才是王道。