开酒吧需要哪些设备
现代都市人们的娱乐方式大多倾向于打牌、酒吧一类的社交型娱乐,既然如此我们创业的时候就可以针对性入手,比如说开一家酒吧。这一创业目标的实现并不容易,不过我们依旧可以了解看看,万一有可能呢?开酒吧需要哪些设备?
开酒吧不是一件简单的事情,所以为大家总结了一些开酒吧必不可少的设备。
(一)基本设备
在设备方面,酒吧聘请的设计师会根据业主的经营意向、资金投入情况和经营空间确定吧台、桌椅、冰箱、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。音响灯光部分也会按面积,空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台。
(二)营业设备
1、设备介绍:搅拌机、榨汁机、制冷机、冷藏柜、贮酒柜、咖啡机、热水器、啤酒机、洗杯机、冰杯机。
2、用具介绍:量酒器、酒嘴、调酒杯、过滤机、调酒壶、吧勺、冰铲、冰夹、火机、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、开瓶器、开罐器、抛樽、波士顿听、托盘、烟灰缸、吧巾、纸巾、 吸管、调酒棒、杯垫、鸡尾酒签、雪糕勺 盐盅、糖盅、茶更、酒架、酒篮、香槟桶、吧凳、抽空杆、真空塞、碎冰器、 漏斗、保鲜纸、装饰盒、地毡、酒糟、 吧垫、酒水车、雪茄刀、帐单夹。
3、杯具介绍:水杯、葡萄酒杯、啤酒杯、带柄啤酒杯、宽口香槟杯、郁金香杯 、 鸡尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白兰地杯、汽水壶、分酒器、水扎、扎壶、调酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、玛嘉维他杯、哥伦仕杯、飓风杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、冻咖啡杯
4、制冷设备:冰箱(雪柜、冰柜)、立式冷柜、制冰机、碎冰机、生啤机
5、清洗设备:洗杯机
6、其他常用设备:电动搅拌机、果汁机、榨汁机、、奶昔搅拌机、、咖啡机、咖啡保温炉
开酒吧需要哪些设备?现在许多酒吧老板,也会在酒吧中添置了如快速酒架,酒吧枪苏打水枪等电子酒水设备,以减少工作耗时,为客人提供更满意的服务。