重庆火锅排名前十，4点让店内顾客秒变回头客

近几年来，重庆火锅加盟行业发展的顺风顺水，大批加盟商看到了商机，因此火热咨询重庆火锅加盟项目，毕竟项目，谁不想去做呢。但是，有些火锅加盟店明明菜品价格都比较高，为什么却从不缺席，有些火锅加盟店很便宜，但还是没有人去呢？下面，重庆山城小龙女火锅根据以上问题，分析出4点让重庆火锅加盟店顾客秒变回头客，让你店面营业额成倍增长。

1、菜单价格暗示

很多人都会把东西进行比较，对菜品价格认知也是一样，火锅店可以价格衬托和暗示，让顾客觉得划算。比如，一份牛肉原来只有一个价位，顾客没有对比就会觉得有点贵，但一旦在前后放一个其他牛肉，形成价格对比，顾客久不会觉得原来那个价格贵。

2、给予顾客“意外收获”

顾客消费时，当他觉得物有所值时，他会觉得会划算；当他觉得物超所值时，它不仅会觉得很便宜，更能增加顾客好感度。所以，要经常为顾客制造“意外惊喜”，常见方法是赠送菜品、饮品等。

3、塑造价值

很多时候产品价值，除了产品自带价值外，更多价值是我们塑造而成。即使是赠品，我们也应该为他塑造价值，要明码标价，让顾客明白并不是没有价值才赠送。

4、降低顾客“支付痛感”

可以用一些方式转移顾客付钱时的注意力，比如在结账时赠送顾客一些小礼品或者优惠券之类，这样会让顾客觉得钱花得不是很多。也可以建议顾客用移动支付，因为看不见真金白银就不会那么心痛。

以上4点是山城小龙女火锅分享。现在市场上火锅加盟店非常多，要想把火锅加盟店做时间久，像山城小龙女火锅500多家连锁店一样不错的话，请持续关注，每期都有干货分享！