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开个锅盔店能好吗

  锅盔是从陕西一带流传出来的一种特色小吃。有些锅盔是纯面粉发酵制作而成的,口感厚实,适合搭配酱菜吃,还有些锅盔外表看起来只有薄薄的一层,其实内藏玄机,包裹了鲜肉、梅菜等配料,香脆而不失风味。锅盔的美名吸引了很多的创业者,但他们都有疑问,那就是开个锅盔店能好吗?这个问题,让小编来为大家解答。

  开个锅盔店需要多少成本?

  我们先来计算一下开锅盔店的成本是多少:

  锅盔就是一种饼,饼大家都买过,一般都是付了钱装个袋子就走,不可能留在店内吃完,所以锅盔店的规模应该很小,不会超过30平米。也就是说,店铺的租金在每月三四千元的样子。

  有了店面,就要购买设备和原料。锅盔的制作就两个工具,一个是案板,另一个是炉灶。案板的价格在百元以内,炉灶多七八百元。原料就是面粉,如果做的是带馅儿的锅盔,还要进购些肉、菜之类的原料。这部分的费用在七八千元的样子。

  就是人员费。如果经营者自己会做锅盔,那就聘请个帮忙售卖的员工就够了。如果需要聘请师傅,那员工数也就在两三人的样子,师傅的工资较高,每月在四五千元,其他人每月需要支付两三千元。

  总的来说,开锅盔店的前期加盟成本在5万到10万间。

  开个锅盔店能好吗?

  关于能否挣钱的问题,我们可以进行大致的计算:

  锅盔分有馅儿和没馅儿的两种,我们这里就以有馅儿的为准。一个鲜肉锅盔价格约为5元,牛肉锅盔约为8元,就算人均消费为6元。

  锅盔的生意一般都很好,日客流量可达到150人,那么月营业额就是2.7万元。经营率约为68%,可知月毛收银就是1.84万元。在毛收银的基础上减去房租费、人工费、水电费等项目,月净收银可达到0.95万元,那么年净收银就是11.4万元。与前期加盟相比,可以看出,开锅盔店在一年内就可以正常经营。

  开个锅盔店能好吗?小编在此对锅盔店的成本和可能的收银都进行了计算,得出了开锅盔店的加盟成本在5万到10万,而年净收银可以达到10万元以上。这样的结果,大家应该对能否挣钱这个问题都有了答案。如果想了解更多有关开锅盔店的讯息,就在文章下留言您的需求吧!

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