非烤勿扰:用心开创立时代
2011年,一家名叫“非烤勿扰”的韩式烤肉店进入到公众的视野。这家店将延续几百年的碳火烤肉食法改良为不受“熏火燎”的新食法。2012年,非烤勿扰有了第二家门店,到了2013年有了近10家门店。在其不断开拓市场的过程中,非烤勿扰保留了韩餐文化的同时不断创立,使韩餐文化色、昋、味、形、意与中餐的“养”得到了很好的结合。
图为:曾先生(左)与非烤勿扰集团朱亚明董事长在总部2016年年会上愉快留影
平价消费 家门口的“烤吧”
非烤勿扰属于中低消费,面向家庭,白领,学生等,正因为有这样的定位,非烤勿扰成为了普通老百姓都能消费起的自助餐。
虽然非烤勿扰的定价适中,消费不高,但这不影响其高品质。在非烤勿扰的店里,所有的菜品采用开放式展示,不间断供应,特色烤肉、海鲜、时蔬、韩国美食、雪糕、水果等尽收眼底,任吃任饮。
除价格走平价路线外,非烤勿扰注重健康环保的餐饮管理理念,将延续了几百年的碳火烤肉食法改良为不受“熏火燎”的新食法,在健康环保的烤肉纸上烤制美味,再配以非烤勿扰蜜汁调料,好吃不上火。
开启加盟时代 实现创业梦
非烤勿扰拥有一支合格的管理军队,为您选位,为您筹备,为您培训,为您管理,大大降低你的创业。
2014年开始非烤勿扰可以加盟。5年,屹立于东莞,实现了门店数量超60家,实现了华南区优先烤肉,实现了上百个员工的创业梦想。
从没涉足过餐饮业的曾先生,在2014年认识了非烤勿扰后,他开始进入餐饮业。当时他在做布料行业,觉得越来越难做,还特别操心,在考虑着转行做别的,好操作又不需要自己太操心的。
“优先次去吃了非烤勿扰后,就来了兴趣,考察了几家门店后后来决定了加盟非烤勿扰。”曾先生说。
成功加盟后,曾先生跟随总部派来的指导经理学习管理、技术。“刚开始很多都不懂,全靠总店派来的经理指点。经过1个多月紧张准备,非烤勿扰普宁店终于在2014年4月26日正式开张。”曾先生说,如今他的生意越做越红火,在当地已小有名气,对此他颇有感触。“首先还是这个品牌有提高/增加,不仅提供管理和技术,重要的是在质量上把关,所以我们加盟商才会从中”。
经过一个月的准备,非烤勿扰潮州店在2014年8月16日正式开张。而这一次,曾先生明显感觉第二家开起来轻松很多了。