“扁肉西施”传承百年饮食文化

　　对于沙县小吃，从千年古人流传至今，一直保持着旺盛的生命力，小吃虽“小”，但许多小吃汇集在一起，亦可形成大的规模、大的连锁。近几年来，沙县小吃在全国的影响，就是“小吃能做大文章”的有力说明。

　　“扁肉西施”特色小吃品牌是厦门盛世纵横加盟管理有限公司旗下又一创立力作，品牌经营理念突出“融合”！

　　首先是扁肉西施的品项融合：融合千年沙县小吃美食，结合现代快捷消费理念，对经营品项进行量化、标准化、工业化创立生产，更加便于市场快速扩张和物流配送。

　　其次是中西融合：厦门多美味餐饮管理有限公司十八年的西式快餐经营管理经验，创立中式快捷式餐饮运营模式，使中式餐饮用餐更加快捷化、装修模块化，服务人性化、口味标准化。

　　是理念融合：创立采用442模式，降低加盟，加快资金实现目标，人性的合作理念，使员工从打工者到合作伙伴的管理思维转变，使管理体系化。

　　而今，“扁肉西施”凭借其十几年餐饮运营经验，整合沙县原汁原味的产品资源，强强联合，将沙县小吃标准化、规范化，品牌化，不断将沙县小吃的扁肉西施发扬光大！

　　近几年来，打着沙县小吃旗号走出沙县闯世界的沙县人越来越多。就“扁肉西施”的小吃文化而言，确实得益于这种开拓精神。 “扁肉西施”的意识、品牌意识、时代意识、竞争意识、和开拓意识是其精华所在，也是沙县小吃“扁肉西施”的迅速发展，很大的精神动力。

　　“扁肉西施”的加盟商有明显的品牌意识，同时也在努力创造自己的品牌加盟店。品牌既是成功的象征，又是制胜的法宝， “扁肉西施”文化蕴含着较强的服务生活方面的时代意识，在为人们提供生活服务方面，具有“快捷、方便、省时、省事、营养、新鲜”的特点，符合现代消费者真正的饮食需求！

　　让时间追溯到20年前，沙县的扁肉第18代传人的关门弟子，采用原生态食材制作，烹饪出来的小吃：原汁原味、品象有特色的同时还价廉物美，以干净卫生和服务热情，所以食客们络绎不绝，生意兴隆！其实，这就是当代版的扁肉西施。

　　对于沙县小吃，从千年古人流传至今，一直保持着旺盛的生命力，小吃虽“小”，但许多小吃汇集在一起，亦可形成大的规模、大的连锁。近几年来，沙县小吃在全国的影响，就是“小吃能做大文章”的有力说明。

　　“扁肉西施”特色小吃品牌是厦门盛世纵横加盟管理有限公司旗下又一创立力作，品牌经营理念突出“融合”！

　　首先是扁肉西施的品项融合：融合千年沙县小吃美食，结合现代快捷消费理念，对经营品项进行量化、标准化、工业化创立生产，更加便于市场快速扩张和物流配送。

　　其次是中西融合：厦门多美味餐饮管理有限公司十八年的西式快餐经营管理经验，创立中式快捷式餐饮运营模式，使中式餐饮用餐更加快捷化、装修模块化，服务人性化、口味标准化。

　　是理念融合：创立采用442模式，降低加盟，加快资金实现目标，人性的合作理念，使员工从打工者到合作伙伴的管理思维转变，使管理体系化。

　　而今，“扁肉西施”凭借其十几年餐饮运营经验，整合沙县原汁原味的产品资源，强强联合，将沙县小吃标准化、规范化，品牌化，不断将沙县小吃的扁肉西施发扬光大！

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　　“扁肉西施”的加盟商有明显的品牌意识，同时也在努力创造自己的品牌加盟店。品牌既是成功的象征，又是制胜的法宝， “扁肉西施”文化蕴含着较强的服务生活方面的时代意识，在为人们提供生活服务方面，具有“快捷、方便、省时、省事、营养、新鲜”的特点，符合现代消费者真正的饮食需求！