漫品香茗 佐以点 不胜快哉

茶，是中华民族的举国之饮，它发于，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味载体。它有着丰富的内涵，在漫长的发展过程中，形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。在与茶的搭配上，讲究茶点与茶性的和谐搭配，注重茶点的风味效果，重视茶点的地域习惯，体现茶点的文化内涵等因素，从而创造了我国茶点与茶的搭配艺术。

这次推出的茗山茶点主要有：绿茶瓜子、观音番茄、观音雪梅和绿茶酥。

绿茶瓜子，是选用上等的南瓜子加绿茶粉精心制作而成的，肉厚，香脆可口，可以剥开取肉吃，也可整粒含在嘴里。因为加有绿茶粉，含有多种的茶元素，不上火，是休闲时健康的茶食品。

观音番茄，又称圣女果，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。揉以茶叶，做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。

观音雪梅，选用特等好果,颗颗鲜嫩润滑,肉厚核小,酸甜可口,运用多道现代科学工艺加上茶叶精华精制而成。饮茶时，吃一颗又健康的梅子，淡淡茶香与梅子味道弥漫口中，包您吃得“梅”开眼笑!

绿茶酥，将超细茶粉溶入面粉、白糖、精炼油等原料中加工而成的产品，其产品特点是口感酥松，不易上火，适合各个年龄层次的茶友食用。

休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶，所以我们推出了绿茶酥茶点;酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶，观音番茄和观音雪梅就很适合;瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶，绿茶瓜子将是不错的选择。