加盟猪圈火锅，让你四季都

　　“猪圈火锅”起源于重庆美丽的南山，在过去十几载的老火锅记忆中，很多美食爱好者对当年南山餐饮一条街的不错场面还记忆犹新。“猪圈火锅”是属于老重庆的江湖菜之一。实际上早在重庆菜的风格成型之前，江湖菜就已经存在了。只是那个时候叫市井菜。

　　饮食在重庆自成江湖，而在江湖中有这么一群渔人，天天以打鱼为生，他们开始将鱼煮成大锅供众人分食，后来他们在只煮鱼的红汤清汤里煮进各色时令菜品，俗称“一锅煮”。由于当时渔民烹食之地就在村里的猪圈附近，所以当人们一说去吃“一锅煮”，就立刻想起“猪圈”，重庆“猪圈火锅”因此而得名。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。

　　重庆猪圈饮食文化有限公司是一家专业从事特许经营项目创立、开发、市场策划、营运推广的餐饮连锁企业。公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。公司成立以来，严格按照连锁加盟规范运作，设置机构有技术研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、猪圈火锅总店和总部加盟中心。公司融特许加盟、联销为一体，专业经营特色餐饮项目。

　　“猪圈火锅”底料采用几十味名贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同样。

　　猪圈火钠在重庆及周边城市形成了合格的品牌形象，具有较高的品牌知名度和忠诚度。公司视品牌如生命,在严格提高/增加产品品质的前提下,将品牌形象的宣传当作首要任务,在公关、宣传、服务等方面有多方面的计划。