牛杂店加盟有哪些品牌,卖牛杂的真实收银
牛杂,又称“牛杂碎”,是牛的内脏杂锦,有牛肚、牛筋、牛肠、牛肺等等,蛋白质高,营养丰富,且易于吸收,是一款有益于健康的风味小吃,原盛行于广州西关一带。现如今,随着地域限制的逐步打开,牛杂加盟店已开遍全国,且生意兴隆,具有加盟价值。那么,牛杂店加盟有哪些品牌?卖牛杂的真实收银有多少?下面,小编将做着重介绍,不要错过哦。
牛杂店加盟有哪些品牌?
经过时代的变迁,牛杂——这一具有地域风情的小吃,现已摘下神秘的面纱,赢得了更多的粉丝,那么,牛杂店加盟有哪些品牌呢?请看小编以下品牌推荐:
1、孺子:
儒子牛杂,精选放养黄牛,采用流传于湛江地区的民间秘方,采用传统古方,融以现代工艺,清洗、去腥、保鲜、冷藏、烹制,大限度的保留食物的营养成分和本真味道,自面世以来,凭借着独特的风味、平实的价格以及贴心的服务,迅速风靡,流行一时。
2、老西关:
老西关牛杂,牛杂鼻祖,名列“广州十大名小吃”,迄今已有百年历史,秉承传统牛杂制作工艺,选用上好牛杂原料,制作考究,汤鲜肉美,令人欲罢不能,风味悠长,强身健体,滋阴补阳,实谓正宗的西关风味、地道的好牛杂,堪称小吃界的优品。
3、岭南锅:
岭南锅牛杂,以百年秘方形成自有风格,选料朴实、讲究分量、营养均衡、搭配合理,以牛杂味道适宜的和味方式,以擅长的煲、焖、炖、烫等方式进行烹制,咸、甘、麻、辣、酸五味基础上,加上各种调料,进行融合,使之味道醇厚,令人回味无穷,享有“百味一店,一店百味”的美誉。
卖牛杂的真实收银有多少?
据悉,市面上的牛杂,大都以碗为单位进行售卖,1碗萝卜牛杂,一般为8-1优惠,其原材简单,以萝卜、牛杂、汤料、竹签、酱料为主,加上一次性纸碗、人工、水电等,成本约在3-5元左右,由此可见,毛收银超过50%以上。当然,由于城市的不同,经营方式的不同,牛杂店的加盟预算及经营是有明显差距的。
至此,牛杂店加盟有哪些品牌?卖牛杂的真实收银有多少?以上便是小编的全部介绍,看到这里,相信大家对于牛杂店这一项目已经有了更深的认识已经更深的认识。近年来,风味小吃,尤其是地域风味的小吃,在餐饮界大行其道,广受青睐,帮助了众多小成本创业者实现了创富梦想,相信你也不会错过!