小型寿司店开店设备清单！
加盟小米寿司来了除了有免费的技术培训、店铺装修设计、原料供应、售后服务等等，还有一个好处，很多人都忽略了，那就是店铺设备采购指导！很多没经验的人都会因为买了不必要的设备而浪费资金，或要用的设备没买而造成开店中的麻烦。小米寿司来了运营团队有十多年的直营店经验，又成功指导开了300多家加盟店，对于哪些设备是必须的，哪些是没必要的，那可是门儿清！
那开一家小型的寿司店，哪些设备是必要的呢？小米寿司来了小编，带你一起了解！
大型电饭煲
做寿司的优先步是煮寿司饭，所以开寿司店一定要买个好一点的电饭煲，这样煮出来的寿司饭才能更香更透，避免夹生。
保温桶
寿司米饭的优佳温度是40度左右，太冷不容易被铺开，买个保温桶不仅可以提高/增加提前煮好寿司米饭的温度，还能避免寿司米饭因变冷而变得干涩。
专用砧板
寿司店用的砧板很好是PPE材质的，不会发霉，且很好选择白色的，可以给顾客一种卫生洁净的感觉。
油炸炉
寿司店的油炸炉有两个作用，一个是用来炸芙蓉虾、培根、热狗等寿司原料；另一个是寿司店还可以经营小吃，能用来炸鸡米花、鸡块等。
冰箱
寿司店有很多海鲜水产类原料，特别是小米寿司店还有饮品供应，这些海鲜、水果类原料就需要一个冰箱来冷冻保鲜。
操作台
小米寿司来了加盟店的操作台都是根据店铺整体装修来专门定制的。且操作台一般选择不锈钢材质的，不仅价格便宜，外观整洁，而且容易清洗。
密封罐
寿司店准备一些密封罐，主要是用来密封保存肉松、芝麻、鱼籽等原料，避免这些原料受潮。
包装机
很多小型寿司店会接很多外带的单子，所以包装机是必不可少的。寿司外带有单颗包装和餐盒包装，准备一些透明精美包装袋或餐盒，即显得干净卫生，又能凸显寿司的争取进一步拓展市场相。
当然，开一家小型寿司店，以上介绍的只是其中花费较多的设备。此外，像寿司帘、寿司刀、量杯、漏勺等小东西也别忘了哦！加盟小米寿司来了，专业售后人员一对一对接，根据加盟店经营的产品种类为你量身列出详细的设备采购清单！