开海鲜店如何经营

海鲜有市场，开海鲜店似乎也具备一定的可行性，那么，你真的知道海鲜店应该怎么开吗？如果不知道，即便掌握了一门有前景的生意，经营成绩可能也不容乐观。所以，借此机会，我们都来学习看看，开海鲜店如何经营。

以下是开海鲜店的一些建议。

1、卖水产一定要注意时节

卖水产都有淡季和旺季之分，不同的海鲜在不同的季节热销。比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十，这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎，所以初秋是螃蟹价格高的时候，要求货源充足，初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千。

冬天人们比较喜欢吃刀鱼，特别是长江的刀鱼，价格很高，一斤能卖到八九十，所以冬天要刀鱼货源充足。

夏天人们都很喜欢吃哈喇，虽然价格不贵但是购买的数量多，也是较好的机会。

更有钱景的应该是冬天卖海参，很多人喜欢在冬天进补海参，海参的价格三四百一斤到一千多一斤，价格不等。

2、水产店要发展好的客户

开水产店只依靠每天零散的客户是不能的，要有充足的客户，很多水产店都是饭店的供货商，饭店每天的海鲜需求还是很大的，水产店只要做到每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购，而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的发展。

3、水产店要求产品的质量

水产店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量，海鲜如果变质很容易吃坏肚子。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响，相当于砸自己的招牌，所以一定要货比三家，选择同等价格下新鲜的海鲜。

4、水产店可以发展线上业务

水产店也可以发展线上业务，越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜，但是因为客观条件不允许，运输时间太长没法买到新鲜的海鲜，就会选择从网上购买海鲜，比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等，水产店可以在天猫等平台出售这些水产，而且价格比较高，营收较大。

开海鲜店如何经营？以上介绍大家都清楚了吧？海鲜店的经营要做的功课有很多，您可以直接联系我们获取详细开店指导。