开一家煎饼果子店怎么样
煎饼果子是来源于山东地区的经典小吃,是采用面糊制作而成的,然后在包裹着多种不同的食材在里面一起制作而成,外城的煎饼酥脆,里面的食材营养丰富,口感细腻,一个大大的煎饼就可以管饱,随做随吃,味道醇香;煎饼果子现已成为大中小城市街头都可以看到的一种小吃,现在大多都是采用门店正规化经营的方式,口味方面也进行了创立和改良,无论开在哪里都比较容易聚集人群,这也引起了诸多创业者的关注,想要了解开一家煎饼果子店怎么样?
煎饼果子的操作技术比较简单,只需要短短几天的时间即可学会,现在都是采用自动化的煎饼机进行加工制作的,是需要将适量的面糊放在设备上即可,就会自动完成摊制的工作,然后成熟出就可以了,然后按照顾客的要求添加不同的配菜,比如鸡排、生菜、培根、烤肠、鸡柳、果子、油条、馓子等,门店还辅助有都豆浆、养生粥、酸奶、饮料等产品的售卖,这样可以增加门店的经营,使得门店的空间得到合理使用。
开一家煎饼果子店,所需要的加盟成本不高,万元就可以起步,1人就可以独立完成门店的各项工作,采用的是机器为主,人工为辅的操作方式,制作的时间比较短,顾客不同排长队等待,其煎饼果子的价格是按照所添加配菜的多少来决定的,添加的越多,其价格也就越高,人均消费在5-1优惠左右,所需要的成本在1-4元左右,收银点较高。
开一家煎饼果子店怎么样?开一家这样的特色小吃店是很不错的,属于小本经营,10平米的档口小铺就可以起步经营,可以采用零售和外卖相结合的方式,这样可以双向获取经营,同时还可以缩短加盟成本的回收周期,增加创业者的创业信心。