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生日餐厅,你听说过吗,在一二线城市很流行哟!

  虽说做“嘴巴”的生意好,但大街上餐厅林立,如果你的餐厅没有一个明确的主题,就很难吸引顾客去光临你的店,更别说是留住回头客了,想要进军餐饮业,在餐饮业中捞一把的你一定要有自己的创意,做主题餐饮店而不是一般的普通餐饮店。工作和生活节奏的加快,使越来越多的人没有时间在家里自己庆贺生日o若开设一个以生日为主题的餐厅,在形式上突出生日的特色,肯定会受到消费者的大力欢迎。

  张先生于一次很偶然的机会看到一本书的介绍,根据概率来推算,在一个万人居住的社区里应该天天有人过生日,所以觉得加盟生日餐厅很有前景。在选址上,张先生将餐厅选在大学的附近,主要是考虑年轻人更容易接受生日餐厅。

  餐厅开了快一年了,当初前期加盟有近30万元。张先生说,生日餐厅开业后,他在校园内做了大量的宣传,刚开业就取得了“开门红”。后来,由于生日餐厅出了名,当有学生过生日时,其朋友、同学也不好意思有别的借口,都会一起来生日餐厅举行小型生日宴会。

  眼看着生意一天比一天红火,张先生的心里真是那个乐啊,每天都笑逐颜开的。

  我们利用数学上的概率来进行推算,在一个万人居住的社区里应该天天有人过生日,这不能不说是一个潜在的大市场。对于我们每一个人来说,生日一年只有一次,其隆重程度不亚于任何法定的节假日,其中以新生儿和老年人的生日庆祝尤甚。作为中年人,为孩子和父母搞一个隆重的生日宴会更是爱心和孝心的表现。对于青年人,和好友在一起搞个浪漫的生日聚会,既表达亲密的友情又显得温馨浪漫。

  工作生活节奏的加快,使得越来越多的人无暇在家里庆祝生日,若开设一个以生日为主题的餐厅,在形式上突出生日的特色,肯定会受到人们的欢迎。经营一家以生日为主题的餐厅,关键是要有足够的细心。比如新生儿一周岁时,所摆设的宴席在菜品名称上要突出健康成长,前途无量等特殊的含义,要为孩子准备好寓意吉祥的小玩具和婴儿车等设施。为老年人摆寿筵,要准备好寿面、寿桃等传统的祝寿食品,菜名则要体现福寿无疆等意义,环境上的装点则以万寿无疆寓意为主。年轻人西方的生日聚会,就应该为他们准备生日蛋糕、蜡烛和新奇的生日用具,还可以帮助设计生日宴会的节目,这是他们感兴趣的娱乐方式。情人过生日营造两人世界的浪漫气氛,浪漫情调的小屋,烛光下的对酌细语是恋人喜爱的氛围。

  如果你想开一家以生日为主题的特色餐厅,就需要你多了解古今中外的生日典故和庆贺形式,让消费者感到在此过生日不但有意义,还能获得一定的知识和趣味。

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