如何开水果店，水果店经营技巧

　　水果，口感好，品种多，营养多元，对于即将到来的盛夏，更是防暑降温之佳品。眼看着水果店的旺季即将到了，创业者开始心痒不已，琢磨着怎么开店了。那么，市面上水电店并不少，如何开水果店更率呢？下面，针对水果店经营技巧，小编将带领大家一起探讨了解。

　　水果店经营技巧——门店选址

　　经营水果店，门店选址很有讲究，作为日常消费品，水果店并不一定要求繁华的地段，一般以居住、人流比较集中的地方即可，如菜市场、住宅小区或是医院等，顾客便利，自己房租也不贵，小本生意，节约成本。

　　水果店经营技巧——进货关键

　　对于顾客而言，买水果讲究的就是新鲜，由此，开水果店，进货渠道格外重要，如有可能，尽量联系当地的果园，以便随时能进到新鲜的水果。如果货源很远，需长途跋涉，那么，是否新鲜，不能提高/增加，损耗肯定会有，成本不经意间就上去了。同时，在保存水果的时候也需注意，适合的温度、湿度及空气流通，都会影响水果的新鲜程度和存放时间。

　　水果店经营技巧——陈列摆放

　　在陈列摆放水果的时候，也不能掉以轻心，怎样搭配颜色更好看？怎么摆放水果不受挤压？先进的水果摆放在哪里显眼？等等，方方面面，都需要考虑周全。另外，为了很好的视觉效果和提高/增加水果的品质，建议大家在日常的销售过程中养成随时抽查水果的新鲜程度、调整水果的摆放位置的习惯。

　　水果店经营技巧——复合经营

　　水果，敏感且脆弱，由于天气、季节等原因出现次品或陈品，不可避免，弃之实在太可惜，其实可以选择榨汁机和沙拉机等设备，进行水果二次加工，制成水果奶昔、果汁、沙拉等美味，经营模式丰富了，收银也更加多元，同时，也可进行低价、低价、促销活动，将并没有坏的次品或陈品尽早处理，也不失为一个好办法。

　　水果店经营技巧——营销方式

　　身处互联网时代，各行各业无不与网络挂钩，水果店亦可如此，传统的水果店，经营模式单一，收银单薄，网络、手机APP、微信等方式进行营销，随时随地可以订货、送货，并可参与团购、MS等活动，成为会员之后，还能享受积分换购、会员低价等福利，客户的积极性被调动，参与感变强，生意自然更好。

　　至此，如何开水果店更率呢？小编的以上详细介绍，相信大家对于水果店经营技巧已经有所了解。开水果店，加盟成本不高，经营实现目标不小，且市场需求旺盛，实属创业佳选。当然，随着市场的扩大，水果店品牌化、专业化经营的趋势日益明朗，选择花费少量的加盟费，即可成功加盟品牌水果店的方式，更加省心、省力又安心，相信你会考虑！